第13章 小试牛刀
杜一成在厨房里给曹田打杂,他对于做菜,之前的水平也就只能把饭菜炒熟,现在还有些期待。不知道自己用上厨神系统,能做出什么样的饭菜。
时间很快就过去,到了下午快五点的时候,就陆续有人来用餐了。不过都是些快餐、小炒,曹田很快就解决了,杜一成也没找到机会试手。
“爸妈,我来了。”一声呼喊传来,一个青春活泼的妹子走进店来。她叫曹小茹,是杜月莲的女儿,今年在久安大学里读大二,平时下课没事,就会来店里帮忙。
“下课了?正好,你表哥来了。”杜月莲说道。
“表哥?哪个表哥?”曹小茹纳闷道。
“杜一成,在厨房呢!”
“哦!”曹小茹溜进厨房,喊道:“表哥!”
杜一成正在洗菜,回头一看,只见曹小茹俏生生的站在身后。她留着齐额短发,身材匀称,继承了姑妈的招牌笑容,有一点半月型的酒窝。
“小茹又长漂亮了!”杜一成笑道。
“表哥净说些大实话!”曹小茹开玩笑道。
曹田吐槽道:“又往自己脸上贴金,我跟你说,你这丫头该减肥了,天天吃红烧肉,小心找不到男朋友!”
“我已经在减肥了!”曹小茹强调道,“这几天都没有吃肉!”
“行了,学生下课了,等会人多。你去看外卖订单,等我们忙完了,和你表哥一起吃一顿。”曹田说道。
“哦了!”曹小茹守在电脑前,负责处理网上的外卖订单。
杜一成问道:“姑父,现在外卖订单多吗?”
曹田摇摇头:“不行,大学城里卖吃的太多了。各种外卖竞争大,那些大店子优惠活动又多,我们比不过。每天也就一些零散的单子,十几单的样子。”
“也是。”杜一成点头道,“这种农家菜店子太多了,没有特色和优惠,就吸引不到人。”
“嗯。”曹田点头,“我就是想去学几个招牌菜,多留些回头客。”
曹田并不是专业厨师出生,掌控的菜品也就是些家常菜。谈不上什么手艺和特色。
又过了一会,饭点已经到了,但是小店里依旧没有几个人。就连外卖订单都没收到两单,曹田无奈道:“今天运气不好,顾客不多,看来能早点收工了。”
杜一成问道:“姑父,不如让我试试手吧,我来做菜。”
“你?”曹田不相信道,“你会做菜?”他没见过杜一成做菜。
“是啊,最近学的,一直没机会练习。”
“这个……”曹田有些犹豫,说道:“如果是自己吃也就算了,这些都是给顾客吃的。要求可能高了点。”
“没事的,我做菜的事情不是有您看着嘛?要是做不好,您随时接走!”杜一成继续说道。
这时外面的杜月莲说道:“老曹,你就让他试试,你把关就行了嘛!”
曹田这才点头道:“行,那下个菜你来,我把关。”
曹小茹也溜进厨房,好奇道:“表哥,你真的会做菜吗?我记得以前在你家吃过一次你做的,真的好难吃啊!”
杜一成一脸黑线,道:“说话不要这么实诚。那是以前了,现在我厨艺长进,等会你就知道了。”
说着,他在共享商店里花费了十枚时空币,租赁厨神系统一小时。
“您暂时获得厨神系统的使用权一小时,试用期间自动掌握厨师的基本功,另有掌握一道美食的机会。”厨神系统在杜一成脑中传达信息。
杜一成大致读完,意思就是这一小时之内,自己有厨师的所有基本功。但是,能用厨神系统做出的美食仅限一道,做其他的就靠自己自身的本事了。
“叮咚,来订单了!”电脑提示响起,曹小茹过去一看,喊道:“爸,一份红烧肉煲仔饭!”
“我来!”杜一成主动说道。
曹田道:“红烧肉做起来难度不小,要做的好吃更难,你能行吗?”
“当然能行!”杜一成已经在厨神系统里选择了红烧肉,随后厨神系统提示:“您已经掌握红烧肉烹饪技艺。”
“好,那位置就让给你,让你掌勺!”曹田让开地方,曹小茹又跑进来,说道:“我也要看,表哥你别把红烧肉给做成黑焦烤肉了!”
材料早已经备好,杜一成刀一握住菜刀,立刻就像是厨神附身,整个人气势截然不同。
首先是切肉,杜一成专门挑选五花肉中成色比较好的地方,肥肉相接。一道下去,肥肉三成,瘦肉七成,不多不少,每一刀都是恰到好处。这样吃起来,才不会显得肥腻。
“好刀工,真有几分本事!”曹田赞叹道,他做厨子这么多年,自然知道这种技巧需要一定水平才能达到。
切好了各种材料,然后是焯肉,煎肉、融糖、翻炒等等步骤。每一个步骤杜一CD做的无可挑剔,一边本来想指点的曹田发现他做的比自己还要好。
比如说煎肉煎到刚刚带一点焦黄,却又不太过的那种程度,把握的就像是顶级大厨一般!
“做好了!”杜一成把红烧肉起锅,放在白花花的米饭上。
只见每一块肉都是大小肥瘦刚好,上面均匀的裹着汤汁和融化的糖汁,颜色鲜艳,带着深红色,搭配些许翠绿色的葱花和白色的米饭,看上去就十分诱人。
一滴滴肉汁从红烧肉上面流淌,落在米饭里,散发出一股撩人食欲的肉香,让人恨不得马上就大快朵颐一遍!
“哇,这是表哥做出来的!”曹小茹惊叹道,“太好看了!太香了!太厉害了!”
她连用三个感叹,情不自禁的咽了口水道:“能让我尝尝吗?”
杜一成用筷子夹了一块给她,曹小茹一口咬下,只见她的眼睛慢慢闭上,嘴巴细细咀嚼着,都忍不住把肉吃进肚子里去。
“怎么样?”曹田好奇的问道。
曹小茹摇头晃脑,半天才说道:“太好吃了!肥而不腻,瘦而不老,火候和调料都恰到好处!这简直就是我这辈子吃过最好吃的红烧肉!不行不行,我还要吃!”
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时间很快就过去,到了下午快五点的时候,就陆续有人来用餐了。不过都是些快餐、小炒,曹田很快就解决了,杜一成也没找到机会试手。
“爸妈,我来了。”一声呼喊传来,一个青春活泼的妹子走进店来。她叫曹小茹,是杜月莲的女儿,今年在久安大学里读大二,平时下课没事,就会来店里帮忙。
“下课了?正好,你表哥来了。”杜月莲说道。
“表哥?哪个表哥?”曹小茹纳闷道。
“杜一成,在厨房呢!”
“哦!”曹小茹溜进厨房,喊道:“表哥!”
杜一成正在洗菜,回头一看,只见曹小茹俏生生的站在身后。她留着齐额短发,身材匀称,继承了姑妈的招牌笑容,有一点半月型的酒窝。
“小茹又长漂亮了!”杜一成笑道。
“表哥净说些大实话!”曹小茹开玩笑道。
曹田吐槽道:“又往自己脸上贴金,我跟你说,你这丫头该减肥了,天天吃红烧肉,小心找不到男朋友!”
“我已经在减肥了!”曹小茹强调道,“这几天都没有吃肉!”
“行了,学生下课了,等会人多。你去看外卖订单,等我们忙完了,和你表哥一起吃一顿。”曹田说道。
“哦了!”曹小茹守在电脑前,负责处理网上的外卖订单。
杜一成问道:“姑父,现在外卖订单多吗?”
曹田摇摇头:“不行,大学城里卖吃的太多了。各种外卖竞争大,那些大店子优惠活动又多,我们比不过。每天也就一些零散的单子,十几单的样子。”
“也是。”杜一成点头道,“这种农家菜店子太多了,没有特色和优惠,就吸引不到人。”
“嗯。”曹田点头,“我就是想去学几个招牌菜,多留些回头客。”
曹田并不是专业厨师出生,掌控的菜品也就是些家常菜。谈不上什么手艺和特色。
又过了一会,饭点已经到了,但是小店里依旧没有几个人。就连外卖订单都没收到两单,曹田无奈道:“今天运气不好,顾客不多,看来能早点收工了。”
杜一成问道:“姑父,不如让我试试手吧,我来做菜。”
“你?”曹田不相信道,“你会做菜?”他没见过杜一成做菜。
“是啊,最近学的,一直没机会练习。”
“这个……”曹田有些犹豫,说道:“如果是自己吃也就算了,这些都是给顾客吃的。要求可能高了点。”
“没事的,我做菜的事情不是有您看着嘛?要是做不好,您随时接走!”杜一成继续说道。
这时外面的杜月莲说道:“老曹,你就让他试试,你把关就行了嘛!”
曹田这才点头道:“行,那下个菜你来,我把关。”
曹小茹也溜进厨房,好奇道:“表哥,你真的会做菜吗?我记得以前在你家吃过一次你做的,真的好难吃啊!”
杜一成一脸黑线,道:“说话不要这么实诚。那是以前了,现在我厨艺长进,等会你就知道了。”
说着,他在共享商店里花费了十枚时空币,租赁厨神系统一小时。
“您暂时获得厨神系统的使用权一小时,试用期间自动掌握厨师的基本功,另有掌握一道美食的机会。”厨神系统在杜一成脑中传达信息。
杜一成大致读完,意思就是这一小时之内,自己有厨师的所有基本功。但是,能用厨神系统做出的美食仅限一道,做其他的就靠自己自身的本事了。
“叮咚,来订单了!”电脑提示响起,曹小茹过去一看,喊道:“爸,一份红烧肉煲仔饭!”
“我来!”杜一成主动说道。
曹田道:“红烧肉做起来难度不小,要做的好吃更难,你能行吗?”
“当然能行!”杜一成已经在厨神系统里选择了红烧肉,随后厨神系统提示:“您已经掌握红烧肉烹饪技艺。”
“好,那位置就让给你,让你掌勺!”曹田让开地方,曹小茹又跑进来,说道:“我也要看,表哥你别把红烧肉给做成黑焦烤肉了!”
材料早已经备好,杜一成刀一握住菜刀,立刻就像是厨神附身,整个人气势截然不同。
首先是切肉,杜一成专门挑选五花肉中成色比较好的地方,肥肉相接。一道下去,肥肉三成,瘦肉七成,不多不少,每一刀都是恰到好处。这样吃起来,才不会显得肥腻。
“好刀工,真有几分本事!”曹田赞叹道,他做厨子这么多年,自然知道这种技巧需要一定水平才能达到。
切好了各种材料,然后是焯肉,煎肉、融糖、翻炒等等步骤。每一个步骤杜一CD做的无可挑剔,一边本来想指点的曹田发现他做的比自己还要好。
比如说煎肉煎到刚刚带一点焦黄,却又不太过的那种程度,把握的就像是顶级大厨一般!
“做好了!”杜一成把红烧肉起锅,放在白花花的米饭上。
只见每一块肉都是大小肥瘦刚好,上面均匀的裹着汤汁和融化的糖汁,颜色鲜艳,带着深红色,搭配些许翠绿色的葱花和白色的米饭,看上去就十分诱人。
一滴滴肉汁从红烧肉上面流淌,落在米饭里,散发出一股撩人食欲的肉香,让人恨不得马上就大快朵颐一遍!
“哇,这是表哥做出来的!”曹小茹惊叹道,“太好看了!太香了!太厉害了!”
她连用三个感叹,情不自禁的咽了口水道:“能让我尝尝吗?”
杜一成用筷子夹了一块给她,曹小茹一口咬下,只见她的眼睛慢慢闭上,嘴巴细细咀嚼着,都忍不住把肉吃进肚子里去。
“怎么样?”曹田好奇的问道。
曹小茹摇头晃脑,半天才说道:“太好吃了!肥而不腻,瘦而不老,火候和调料都恰到好处!这简直就是我这辈子吃过最好吃的红烧肉!不行不行,我还要吃!”
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