第029章 你馋我,就直说!
作为米其林三星主厨大卫,什么好吃的没吃过?
这次,竟然还只是闻着血浆鸭的香味,看着血浆鸭的色泽,他身体就本能的发出了想要吃的信号。
这,太让大卫震惊了!
不过,他知道有些菜,做的好看,闻着香,但是吃起来却又会是另外一个味道的!
反正他是不相信叶闲能够做出能让他吃了也满意的食物的。
叶闲也没去管大卫,他现在就觉得系统真特么的牛掰。
他以前也会炒血浆鸭,但是,前面的步骤做的也还行,唯一难的地方,就是血浆的时候,他要么就是血放多了,浆得不好看,要么就是血放少了,没那个味道,血放的刚刚好的时候,又炒焦了……
反正总是各种出问题,唯一有一次靠运气才做了一次血浆鸭出来,不过,也没现在做的这么漂亮的!
他现在压根就不用去考虑什么时候放血,什么时候煸炒,自己就仿佛是天生会做血浆鸭一样,自动的就放血,自动的就煸炒。
炒出来的血浆鸭上的血,没有一点成块状,都是一丝丝的条状,这是状态最好的血浆鸭!
这次抽奖抽到的这张烹饪高级技师卡真的很不错!
谁不想天天吃美食呢?
孔子说过,食色、性也!
可见吃美食在人一生中的重要地位!
尤其是女孩子可爱吃美食了,谈恋爱了要大吃特吃、心情好要大吃特吃、失恋了也要大吃特吃、心情不好也要大吃特吃!总而言之,就是吃好吃的能带给女孩子们难以想象的快乐!
他掌握了烹饪的绝招,以后的女儿们,还不是一个个都逃不出他这个爸爸的手掌心!
血浆鸭进入最后的放盐生抽调料的时候,放好调料后,直接勺出来放到大碗里,然后用碗盖盖好放入保温箱里保温,免得其他的菜做好后凉了。
大卫实在是忍不住走了过来,“叶先生,您不尝一下吗?”
要是咸了呢??
要是淡了呢?
对吧!
总得尝一下再勺出来啊!
叶闲尝都没尝,直接就勺出来放进保温箱里了。
大卫决定提醒一下。
毕竟他还是希望叶闲能做出让林妙音喜欢吃的菜的。
“不用尝了,味道肯定对。”叶闲笑道。
他以前做菜确实会出锅之前先试一试咸淡,但是现在的他,完全不需要去试了,一看锅里的菜,他就知道要放多少盐,手就会勺出多少盐出来,几乎精准到盐的粒数了!
这是一种本能反应,根本不需要他去计算的!
“要不我帮你尝一下?”其实他是馋了,想吃!
当然,也顺带帮叶闲试一下味道嘛。
年轻人还是不要太自大了比较好,得稳打稳扎的才行。
而且他看叶闲这个炒菜的架势,他想要收他为徒的想法越来越强烈了!
先试试叶闲做的菜如何,如果可以的话,就收为徒弟。
味道不行的话,他就指点一二。
怎么都不亏!
最为主要的是,他现在闲、太闲了!闲得很!一身本事无用武之地啊!
叶闲笑道:“大卫,你是馋我炒的血浆鸭了就直说,我不会不给你吃点的。”
“没有!绝对没有!”大卫当即严肃的摆起脸,他可是米其林三星主厨,他是那么容易馋别人做的食物的人吗?
哼哼!
他不要面子的吗?!
“好,那就不用尝了,你去一边玩手机吧,我还有两个菜没做,得趁着妙音醒来之前把菜都做好了。”叶闲在内心笑了。
大卫背负着双手又走到一边坐下假装玩手机,目光却还是紧盯着叶闲。
因为叶闲把焖煮小龙虾的锅盖掀开了。
特么的,那香味,真他娘的香!
大卫真的忍不住要过去尝一口了!
但是想到叶闲刚才的话,他忍了!
叶闲熟练的把小龙虾出锅,放入保温箱里。
大卫望着那保温箱,狠狠的吞了两口口水。
内心不断的对自己说:“hold住,hold住,怎么说你也是米其林三星主厨,两个小菜就把你蛊惑得流口水了,那不是丢面儿吗?!想吃,也给老子憋着!”
叶闲把两个锅都刷洗干净,然后开始做爆炒牛蛙。
牛蛙就比较好炒一些。
先热油,再葱姜蒜一起炒,炒香后加入酱油再翻炒到更加的香,再把牛蛙肉放进去炒到变白,勺入三大勺高汤,盖锅盖焖煮。
想到牛蛙,大卫发现自己这次终于有用武之地了,他站起身对叶闲笑着说
本章未完,点击下一页继续阅读道:“叶先生,煮牛蛙一定要煮熟透了才行哦。”
说完后,他就等着叶闲问他原因。
因为那个事情很多厨师在炒牛蛙的时候很少去注意的。
叶闲笑着点头回道:“是的,因为牛蛙有很多寄生虫,如果处理不当,很有可能感染裂头蚴,所以烹饪时要用高温进行彻底烹煮后才可以吃。要是牛蛙没有彻底煮熟,则很有可能会杀不死寄生虫,所以我加了三大勺高汤用来焖煮牛蛙。”
大卫差点一口血喷了出来!
这!叶闲都知道!!!!
请收藏本站:https://www.aishu6.cc。爱书小说网手机版:https://m.aishu6.cc
这次,竟然还只是闻着血浆鸭的香味,看着血浆鸭的色泽,他身体就本能的发出了想要吃的信号。
这,太让大卫震惊了!
不过,他知道有些菜,做的好看,闻着香,但是吃起来却又会是另外一个味道的!
反正他是不相信叶闲能够做出能让他吃了也满意的食物的。
叶闲也没去管大卫,他现在就觉得系统真特么的牛掰。
他以前也会炒血浆鸭,但是,前面的步骤做的也还行,唯一难的地方,就是血浆的时候,他要么就是血放多了,浆得不好看,要么就是血放少了,没那个味道,血放的刚刚好的时候,又炒焦了……
反正总是各种出问题,唯一有一次靠运气才做了一次血浆鸭出来,不过,也没现在做的这么漂亮的!
他现在压根就不用去考虑什么时候放血,什么时候煸炒,自己就仿佛是天生会做血浆鸭一样,自动的就放血,自动的就煸炒。
炒出来的血浆鸭上的血,没有一点成块状,都是一丝丝的条状,这是状态最好的血浆鸭!
这次抽奖抽到的这张烹饪高级技师卡真的很不错!
谁不想天天吃美食呢?
孔子说过,食色、性也!
可见吃美食在人一生中的重要地位!
尤其是女孩子可爱吃美食了,谈恋爱了要大吃特吃、心情好要大吃特吃、失恋了也要大吃特吃、心情不好也要大吃特吃!总而言之,就是吃好吃的能带给女孩子们难以想象的快乐!
他掌握了烹饪的绝招,以后的女儿们,还不是一个个都逃不出他这个爸爸的手掌心!
血浆鸭进入最后的放盐生抽调料的时候,放好调料后,直接勺出来放到大碗里,然后用碗盖盖好放入保温箱里保温,免得其他的菜做好后凉了。
大卫实在是忍不住走了过来,“叶先生,您不尝一下吗?”
要是咸了呢??
要是淡了呢?
对吧!
总得尝一下再勺出来啊!
叶闲尝都没尝,直接就勺出来放进保温箱里了。
大卫决定提醒一下。
毕竟他还是希望叶闲能做出让林妙音喜欢吃的菜的。
“不用尝了,味道肯定对。”叶闲笑道。
他以前做菜确实会出锅之前先试一试咸淡,但是现在的他,完全不需要去试了,一看锅里的菜,他就知道要放多少盐,手就会勺出多少盐出来,几乎精准到盐的粒数了!
这是一种本能反应,根本不需要他去计算的!
“要不我帮你尝一下?”其实他是馋了,想吃!
当然,也顺带帮叶闲试一下味道嘛。
年轻人还是不要太自大了比较好,得稳打稳扎的才行。
而且他看叶闲这个炒菜的架势,他想要收他为徒的想法越来越强烈了!
先试试叶闲做的菜如何,如果可以的话,就收为徒弟。
味道不行的话,他就指点一二。
怎么都不亏!
最为主要的是,他现在闲、太闲了!闲得很!一身本事无用武之地啊!
叶闲笑道:“大卫,你是馋我炒的血浆鸭了就直说,我不会不给你吃点的。”
“没有!绝对没有!”大卫当即严肃的摆起脸,他可是米其林三星主厨,他是那么容易馋别人做的食物的人吗?
哼哼!
他不要面子的吗?!
“好,那就不用尝了,你去一边玩手机吧,我还有两个菜没做,得趁着妙音醒来之前把菜都做好了。”叶闲在内心笑了。
大卫背负着双手又走到一边坐下假装玩手机,目光却还是紧盯着叶闲。
因为叶闲把焖煮小龙虾的锅盖掀开了。
特么的,那香味,真他娘的香!
大卫真的忍不住要过去尝一口了!
但是想到叶闲刚才的话,他忍了!
叶闲熟练的把小龙虾出锅,放入保温箱里。
大卫望着那保温箱,狠狠的吞了两口口水。
内心不断的对自己说:“hold住,hold住,怎么说你也是米其林三星主厨,两个小菜就把你蛊惑得流口水了,那不是丢面儿吗?!想吃,也给老子憋着!”
叶闲把两个锅都刷洗干净,然后开始做爆炒牛蛙。
牛蛙就比较好炒一些。
先热油,再葱姜蒜一起炒,炒香后加入酱油再翻炒到更加的香,再把牛蛙肉放进去炒到变白,勺入三大勺高汤,盖锅盖焖煮。
想到牛蛙,大卫发现自己这次终于有用武之地了,他站起身对叶闲笑着说
本章未完,点击下一页继续阅读道:“叶先生,煮牛蛙一定要煮熟透了才行哦。”
说完后,他就等着叶闲问他原因。
因为那个事情很多厨师在炒牛蛙的时候很少去注意的。
叶闲笑着点头回道:“是的,因为牛蛙有很多寄生虫,如果处理不当,很有可能感染裂头蚴,所以烹饪时要用高温进行彻底烹煮后才可以吃。要是牛蛙没有彻底煮熟,则很有可能会杀不死寄生虫,所以我加了三大勺高汤用来焖煮牛蛙。”
大卫差点一口血喷了出来!
这!叶闲都知道!!!!
请收藏本站:https://www.aishu6.cc。爱书小说网手机版:https://m.aishu6.cc