第六百九十五章 小徐还真有一手
整个操作过程,李大德都看在眼中,脸上的嘲讽越来越浓。
这年轻人,不会真以为火锅里边简单加上药材,就是药膳火锅了吧?
真正的药膳火锅他虽然不会做,但是也见过,明白里边的诀窍。这需要懂得中医的人专门调配,还要资深配料师傅调色调味。
否则火锅加入中药,只会让味道发苦难闻,哪有人愿意吃。
肖母也不相信徐大山的手艺,不过女儿已经说出口,她自然不会当着众人面拆台。
在众人注视中,药膳慢慢成型,火锅里热气冒出,一点点香味发散。
“什么味……香!”不知道哪个员工吸了吸鼻子,喊出声来。
“有香味,不是中药难闻的味道呀……很独特”小丽也忍不住喊道。
“哼,加那么多大料,还有大骨头,带点香味很正常”李大德冷哼着回答。
不过随着味道越来越浓郁,众人都感觉诱人的味道扑鼻而来,忍不住食欲大增。
“咕嘟……”一个刷碗的大妈忍不住咽了咽口水。
肖妈脸上的表情越来越惊讶……没有想到,小徐还真有一手。火锅底料都这么香,味道吃起来肯定也差不了。
感觉差不多了,徐大山舀一勺汤品尝,满意的点点头。
见众人都看着,他笑道:“怎么样,你们谁来尝尝?”
“我先来”小丽没有推辞,夹了一块牛肉,在火锅里涮几下,迫不及待送入口中。
薄薄的牛肉片入口,顿时舌尖上传来一股说不出的香味。就好像站在开满鲜花的山坡上,让人心中说不出的愉悦。
“怎么样?”肖寒玉着急的问。
服务员没有回答,又捞起一块,再一块……那种陶醉的姿态,让她忘记回答。
肖寒玉不再追问,同样拿起筷子夹起配菜,咬了一口,又是一口……口齿留香,感觉整个人浑身上下通透。
“到底怎么样,傻丫头,别光不着吃呀”肖母忍不住出声催促。
后来她索性也拿起筷子,涮了几片青菜……随即脸上浮现出笑容。肖母终于明白,为什么女儿和小丽吃的那么投入。
这药膳火锅味道,简直绝了,根本让人无法抗拒。
“来,大家都尝尝”肖寒玉出声招呼。
剩余几人围着火锅,拿着筷子品尝起来,随即赞不绝口。
“故弄玄虚,有这么夸张吗?”李大德咽了咽口水,冷笑道。
“李师傅,你自己尝呀”小丽脸上带着得意邀请。
“我不相信”李大德早打定主意,反正已经辞职。不管味道如何,自己都会说难吃。
牛肉入口,他脸上表情变得怪异。
作为一个有多年经验的后厨主管,他不能说对各种火锅底料了如指掌,但味道好坏还是判断很准确。
这味道……简直匪夷所思,燃爆味蕾,让人无法抗拒。
如果投入市场,很大可能会火爆。
他现在心中非常后悔,刚才提出辞职的话语。如果自己能够继续待在后厨,偷偷把药膳秘方记下来带走,卖给那些连锁火锅店龙头,最少值几十万……
想到这里,李大德表情变幻,最终换上讨好的笑容:“小徐,你还真有两下子,刚才我给大家开玩笑呢,没打算辞职……”
听到这里,其余辞职的同伴也松了口气。他们都有预感,这款药膳火锅会大火!
几人纷纷道:“我们也不走了……”
“你开玩笑,我可没有开玩笑”肖寒玉摇头,“李叔,还是去结工资吧。”
她已经打定主意,不能再让这个人掌管后厨。
“肖大姐,你看着事儿……”李大德扭头看着肖母,希望她能挽留。
“老李,我等下给你多结一千块,算做补偿。”肖母同样拒绝掉。她先前服软,并不是觉得李大德手艺有多好,只是觉得饭店不能歇业,一时又找不到合适的调味师傅。
“多结一千块钱……不行!想让我走,必须多付三个月工资,否则老子到劳动局告你们去!!”见强留不行,李大德又开始耍无赖,想要多些赔偿金。
徐大山脸上带了几分冷笑,拎起菜刀走来。
刚才对方辞职,他也能理解,毕竟饭碗被抢。现在敢出声威胁,真以为他们好欺负?
“你……你想干什么,告诉你,别乱来,伤了我你要坐牢的!”李大德见对方提着菜刀,急忙朝后退去。
“大山(小徐),别动手”肖寒玉两人急声叫到。
“放心,我不动手”徐大山咧嘴一笑,冲着李大德道:“你想要多付三个月工资是吧?”
话音未落,他双手捏紧刀背一拧。
“咔嚓……”厚实的菜刀在他手下好像薄木条一样脆弱,立刻断成两截。接着再掰,断刀成了一块块碎片。
这……年轻人会武功?后厨众人心中骇然,目光多了几分敬畏。
至于李大德,脸色煞白,连个屁都不敢放。
“阿姨,给他结账走人,多一分钱都别给。”徐大山冷声道。
接着他看着刚才想辞职的几人说:“至于你们,想留的话下月工资涨五百。”
招聘新人没那么容易,还需要一段时间熟悉。只要赶走李大德,剩余人群龙无首,应该闹不起来。
“谁稀罕,大家跟我走吧,换家店面,我也可以让你们工资涨五百”李大德冲众人许了个空头支票。
可是这次却没有人应声……尝过药膳火锅后,他们无法抗拒这种味道,都不想离开。
“晓江?”李大德冲董晓江喊道,刚才就是对方第一个带头支持的。
董晓江低下头不敢对视,讪讪开口:“李叔,我不走了,想在这里继续干下去。”
“好,好”看剩余人没应声,李大德恨恨拿了工资,扭头走人。
走出店面,他冲着门口吐了口唾沫,咬牙道:“把老子赶走,老子绝对不会让你们火锅店好过。这药膳秘方,早晚我要弄到手里!!”
肖母结完账回到后厨,见大家都围着火锅,便笑道:“反正这会儿也没客人,咱们早些开饭,都去大堂吃吧”
此刻,火锅店外马路边,一对情侣牵手缓缓走着。
那女孩不断地出声抱怨:“都是你,非要打游戏。这个点,咱们常去那家饭店肯定没座位了,等下吃什么?”
“你怎么不说自己逛掏宝耽误时间……”男孩低声反驳着,忽然吸了吸鼻子:“什么味儿,太香了!”
说完,他扭头朝四周打量着。
这一溜有四五家饭店,味道是从前面火锅店传来的!
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这年轻人,不会真以为火锅里边简单加上药材,就是药膳火锅了吧?
真正的药膳火锅他虽然不会做,但是也见过,明白里边的诀窍。这需要懂得中医的人专门调配,还要资深配料师傅调色调味。
否则火锅加入中药,只会让味道发苦难闻,哪有人愿意吃。
肖母也不相信徐大山的手艺,不过女儿已经说出口,她自然不会当着众人面拆台。
在众人注视中,药膳慢慢成型,火锅里热气冒出,一点点香味发散。
“什么味……香!”不知道哪个员工吸了吸鼻子,喊出声来。
“有香味,不是中药难闻的味道呀……很独特”小丽也忍不住喊道。
“哼,加那么多大料,还有大骨头,带点香味很正常”李大德冷哼着回答。
不过随着味道越来越浓郁,众人都感觉诱人的味道扑鼻而来,忍不住食欲大增。
“咕嘟……”一个刷碗的大妈忍不住咽了咽口水。
肖妈脸上的表情越来越惊讶……没有想到,小徐还真有一手。火锅底料都这么香,味道吃起来肯定也差不了。
感觉差不多了,徐大山舀一勺汤品尝,满意的点点头。
见众人都看着,他笑道:“怎么样,你们谁来尝尝?”
“我先来”小丽没有推辞,夹了一块牛肉,在火锅里涮几下,迫不及待送入口中。
薄薄的牛肉片入口,顿时舌尖上传来一股说不出的香味。就好像站在开满鲜花的山坡上,让人心中说不出的愉悦。
“怎么样?”肖寒玉着急的问。
服务员没有回答,又捞起一块,再一块……那种陶醉的姿态,让她忘记回答。
肖寒玉不再追问,同样拿起筷子夹起配菜,咬了一口,又是一口……口齿留香,感觉整个人浑身上下通透。
“到底怎么样,傻丫头,别光不着吃呀”肖母忍不住出声催促。
后来她索性也拿起筷子,涮了几片青菜……随即脸上浮现出笑容。肖母终于明白,为什么女儿和小丽吃的那么投入。
这药膳火锅味道,简直绝了,根本让人无法抗拒。
“来,大家都尝尝”肖寒玉出声招呼。
剩余几人围着火锅,拿着筷子品尝起来,随即赞不绝口。
“故弄玄虚,有这么夸张吗?”李大德咽了咽口水,冷笑道。
“李师傅,你自己尝呀”小丽脸上带着得意邀请。
“我不相信”李大德早打定主意,反正已经辞职。不管味道如何,自己都会说难吃。
牛肉入口,他脸上表情变得怪异。
作为一个有多年经验的后厨主管,他不能说对各种火锅底料了如指掌,但味道好坏还是判断很准确。
这味道……简直匪夷所思,燃爆味蕾,让人无法抗拒。
如果投入市场,很大可能会火爆。
他现在心中非常后悔,刚才提出辞职的话语。如果自己能够继续待在后厨,偷偷把药膳秘方记下来带走,卖给那些连锁火锅店龙头,最少值几十万……
想到这里,李大德表情变幻,最终换上讨好的笑容:“小徐,你还真有两下子,刚才我给大家开玩笑呢,没打算辞职……”
听到这里,其余辞职的同伴也松了口气。他们都有预感,这款药膳火锅会大火!
几人纷纷道:“我们也不走了……”
“你开玩笑,我可没有开玩笑”肖寒玉摇头,“李叔,还是去结工资吧。”
她已经打定主意,不能再让这个人掌管后厨。
“肖大姐,你看着事儿……”李大德扭头看着肖母,希望她能挽留。
“老李,我等下给你多结一千块,算做补偿。”肖母同样拒绝掉。她先前服软,并不是觉得李大德手艺有多好,只是觉得饭店不能歇业,一时又找不到合适的调味师傅。
“多结一千块钱……不行!想让我走,必须多付三个月工资,否则老子到劳动局告你们去!!”见强留不行,李大德又开始耍无赖,想要多些赔偿金。
徐大山脸上带了几分冷笑,拎起菜刀走来。
刚才对方辞职,他也能理解,毕竟饭碗被抢。现在敢出声威胁,真以为他们好欺负?
“你……你想干什么,告诉你,别乱来,伤了我你要坐牢的!”李大德见对方提着菜刀,急忙朝后退去。
“大山(小徐),别动手”肖寒玉两人急声叫到。
“放心,我不动手”徐大山咧嘴一笑,冲着李大德道:“你想要多付三个月工资是吧?”
话音未落,他双手捏紧刀背一拧。
“咔嚓……”厚实的菜刀在他手下好像薄木条一样脆弱,立刻断成两截。接着再掰,断刀成了一块块碎片。
这……年轻人会武功?后厨众人心中骇然,目光多了几分敬畏。
至于李大德,脸色煞白,连个屁都不敢放。
“阿姨,给他结账走人,多一分钱都别给。”徐大山冷声道。
接着他看着刚才想辞职的几人说:“至于你们,想留的话下月工资涨五百。”
招聘新人没那么容易,还需要一段时间熟悉。只要赶走李大德,剩余人群龙无首,应该闹不起来。
“谁稀罕,大家跟我走吧,换家店面,我也可以让你们工资涨五百”李大德冲众人许了个空头支票。
可是这次却没有人应声……尝过药膳火锅后,他们无法抗拒这种味道,都不想离开。
“晓江?”李大德冲董晓江喊道,刚才就是对方第一个带头支持的。
董晓江低下头不敢对视,讪讪开口:“李叔,我不走了,想在这里继续干下去。”
“好,好”看剩余人没应声,李大德恨恨拿了工资,扭头走人。
走出店面,他冲着门口吐了口唾沫,咬牙道:“把老子赶走,老子绝对不会让你们火锅店好过。这药膳秘方,早晚我要弄到手里!!”
肖母结完账回到后厨,见大家都围着火锅,便笑道:“反正这会儿也没客人,咱们早些开饭,都去大堂吃吧”
此刻,火锅店外马路边,一对情侣牵手缓缓走着。
那女孩不断地出声抱怨:“都是你,非要打游戏。这个点,咱们常去那家饭店肯定没座位了,等下吃什么?”
“你怎么不说自己逛掏宝耽误时间……”男孩低声反驳着,忽然吸了吸鼻子:“什么味儿,太香了!”
说完,他扭头朝四周打量着。
这一溜有四五家饭店,味道是从前面火锅店传来的!
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