第二百四十六章 吃撑的众人
房遗爱和众人坐在屋子中,房遗爱这一桌只有三个老爷子以及卢家的二代嫡系。而其他桌子就是一些的三代,还有就是妇人们也在一桌。
卢家的嫡系人数也是不少的,坐十几桌,大家坐定,也开始上菜了,这次每个桌子上先是上了六道凉菜,分别是红油牛肚、干拌牛肉、拌麻辣牛头肉、姜丝拌百叶、拌牛盘肠、牛肉冻。
六道菜上桌以后,大家都很好奇,这种做法大家可是从来没有见过的。
房遗爱指着红油牛肚道:“大家可以尝一尝这道菜,这道菜叫做红油牛肚,做法极其麻烦,但是做起来却是非常美味的。”
不过有一个中年人疑惑道:“遗爱,这个牛肚是牛的哪个部位啊?我怎么没有吃过啊。”
房遗爱知道肯定会有人对这些东西有疑问,房遗爱笑道:“这可是好东西,你们不懂得享受,这个东西是牛的胃,你们没见过吧,不过却是一道非常好的美食,不信你们可以尝一尝。”
房遗爱嘴上说着,手上也没有闲着,直接夹了不少的的牛肚放在嘴里,大家看着房遗爱一副享受的样子,暗道:难道真的那么好吃?
其实刚才大家听说这东西就是牛胃的时候,已经有些反胃了,这个年代大家还是把这种东西劳作肮脏之物的,根本就没有人会吃。
不过房遗爱带头吃了,大家也开始蠢蠢欲动起来,卢老爷子倒是不再顾忌,而是直接开始夹了一一筷子,闭着眼睛放在嘴里。
卢老爷子突然一怔,他也没有想到这种肮脏之物做出来如此美味。本来看着这道菜就被红红的油裹着,看起来就让人非常有食欲,在加上进嘴后味道冲击味蕾,嚼着也是非常有嚼劲,感觉棒极了。
卢老爷子将口中的东西咽了下去,中间没有什么停歇,又马上夹了一筷子,大家看着老爷子的样子,哪里还不知道红油肚丝绝对是美味的。
便都都开始争先恐后地夹肚丝吃。不过房遗爱并不急,他知道后面还有很多美味的东西,要知道尽管可是杀了三头牛,足够这些人造了。
接下来房遗爱又开始介绍道:“这是干拌牛肉,是用我伯爵府上的秘法做成的,很是美味,那是拌麻辣牛头肉、那是姜丝拌百叶、那是拌牛盘肠、这是牛肉冻。………………
…………。”
众人刚开始还听房遗爱讲,可是后来基本上就处于一种抢的状态。
房遗爱慢哉地吃着,妇人们的桌上倒是矜持了不少,虽然房遗爱这些东西虽然很美味,但是他们贵妇人的风度还是要有的。
坐在一旁的卢万书的夫人,也就是房遗爱的未来的丈母娘笑着道:“姐姐真是好运道,有这么一个儿子,而且府上还有这么好的大厨,每天都能享受到这些美味。”
卢氏马上回道:“我也是第一次享用这些美食,要知道长安对于牛的控制可是很严的,哪里能够轻易享用到牛肉啊。
还有妹妹,俊儿可是你的女婿,将来你到了长安,还能享用不到美食不成。”
一众妇人点了点头,确实是这样,这些东西她们俩都是有可能享用到的,不过自己等人可就惨了,今天吃了这些东西,未来可能会有一段时间不适应了。
而孩子们就没有什么顾忌了,六道凉菜很快就被抢得一干二净,甚至还有要动手的架势,要不是有几个年龄稍大的孩子镇压着,他们还真的会反了天了。
房遗爱看着老爷子们以及舅舅们筷子不听,马上劝道:“诸位,这些只是一些开胃菜,急什么,大菜还在后面,你们吃饱了,可就享用不到后面的大菜了。”
众人一听,确实是这样,哪里有人会在一开始就把最好的菜送上来。
接着菜又开始陆续上来了,这次是一些热菜、大菜。一共有8道热菜,分别为夫妻肺片、干香牛肉、嫩炒牛肉片、茶香牛肉、香酥牛肉、卤牛头、香烧牛鞭、椒香牛舌。
一道道菜上来,把一群人看得目瞪口呆,有的菜肴房遗爱也说不清楚,不过大家也没有心情听他说话,都开始抢了起来,大家也不问这些东西都是哪些部位了,只是知道这些都是美味的食物。
房遗爱摇了摇头,知道大家的战斗力也就这样了,这些菜的分量非常大,大家根本就吃不完。
看着大家吃饭的速度明显降了下来,房遗爱摆了摆手,下人们有端来了两个坛子,这两个坛子里是汤,一个是牛棒骨炖牛腩汤,另一个是牛肉羹。
看着大家还要在吃,房遗爱笑着说:“好了,大家可以歇一歇了,这个汤好了,大家可以喝一喝汤,这些汤也是非常美味。”
大家确实有些饱了,而且中间也没有喝汤,也没有喝多少酒。要知道今天有十几桌,老爷子也不舍得把房遗爱带来的酒拿出来,要知道今天如果喝房遗爱的酒的话,就十里香那种酒,哪个男的喝不了几斤。
老爷子对这些酒也开始宝贝起来,再不是房遗爱刚来的时候的那种不以为意。
特别是对养生酒和果酒,连卢万书那种几乎快要死亡的人在这两种就得调养下,都有些好转,可见其神效。
对于眼前的汤,旁边的丫鬟给他们几乎是每个人都弄了一碗,老爷子品着牛肉羹,老爷子道:“这个汤真是不错,对于我们这些老人恐怕也是不错的,如果每天能够喝上一些,确实挺好的。”
老爷子说的几句话,无不是夸赞这牛肉羹的美味,只是感觉老爷子的词汇可能有些匮乏,并没有说出什么有新意的词。
房遗爱笑着说:“牛肉羹有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效,当然对于各个年龄的人都有好处,而且还比较好消化。
这些东西几位外祖父可以多喝一些,对身体也有不少的好处。”
没多久,大家也都差不多吃饱了,此时大家都没有站起来,全都瘫坐在旁边的椅子上。
不得不说房遗爱这半年的影响还是不小的,自从他用高桌子,椅子以后,大家突然发现这样真是不错,就连卢家这种传统的家族都开始如同现代人那样围在一个桌子上吃饭了。
房遗爱摇了摇头,哪里还不知道大家这是吃多了,房遗爱拿出自己的小葫芦,倒出了不少的山楂丸,递到了每个人的手上,道:“今天大家吃得有些多了,你们吃下去这个药,一会就会好些了。”
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卢家的嫡系人数也是不少的,坐十几桌,大家坐定,也开始上菜了,这次每个桌子上先是上了六道凉菜,分别是红油牛肚、干拌牛肉、拌麻辣牛头肉、姜丝拌百叶、拌牛盘肠、牛肉冻。
六道菜上桌以后,大家都很好奇,这种做法大家可是从来没有见过的。
房遗爱指着红油牛肚道:“大家可以尝一尝这道菜,这道菜叫做红油牛肚,做法极其麻烦,但是做起来却是非常美味的。”
不过有一个中年人疑惑道:“遗爱,这个牛肚是牛的哪个部位啊?我怎么没有吃过啊。”
房遗爱知道肯定会有人对这些东西有疑问,房遗爱笑道:“这可是好东西,你们不懂得享受,这个东西是牛的胃,你们没见过吧,不过却是一道非常好的美食,不信你们可以尝一尝。”
房遗爱嘴上说着,手上也没有闲着,直接夹了不少的的牛肚放在嘴里,大家看着房遗爱一副享受的样子,暗道:难道真的那么好吃?
其实刚才大家听说这东西就是牛胃的时候,已经有些反胃了,这个年代大家还是把这种东西劳作肮脏之物的,根本就没有人会吃。
不过房遗爱带头吃了,大家也开始蠢蠢欲动起来,卢老爷子倒是不再顾忌,而是直接开始夹了一一筷子,闭着眼睛放在嘴里。
卢老爷子突然一怔,他也没有想到这种肮脏之物做出来如此美味。本来看着这道菜就被红红的油裹着,看起来就让人非常有食欲,在加上进嘴后味道冲击味蕾,嚼着也是非常有嚼劲,感觉棒极了。
卢老爷子将口中的东西咽了下去,中间没有什么停歇,又马上夹了一筷子,大家看着老爷子的样子,哪里还不知道红油肚丝绝对是美味的。
便都都开始争先恐后地夹肚丝吃。不过房遗爱并不急,他知道后面还有很多美味的东西,要知道尽管可是杀了三头牛,足够这些人造了。
接下来房遗爱又开始介绍道:“这是干拌牛肉,是用我伯爵府上的秘法做成的,很是美味,那是拌麻辣牛头肉、那是姜丝拌百叶、那是拌牛盘肠、这是牛肉冻。………………
…………。”
众人刚开始还听房遗爱讲,可是后来基本上就处于一种抢的状态。
房遗爱慢哉地吃着,妇人们的桌上倒是矜持了不少,虽然房遗爱这些东西虽然很美味,但是他们贵妇人的风度还是要有的。
坐在一旁的卢万书的夫人,也就是房遗爱的未来的丈母娘笑着道:“姐姐真是好运道,有这么一个儿子,而且府上还有这么好的大厨,每天都能享受到这些美味。”
卢氏马上回道:“我也是第一次享用这些美食,要知道长安对于牛的控制可是很严的,哪里能够轻易享用到牛肉啊。
还有妹妹,俊儿可是你的女婿,将来你到了长安,还能享用不到美食不成。”
一众妇人点了点头,确实是这样,这些东西她们俩都是有可能享用到的,不过自己等人可就惨了,今天吃了这些东西,未来可能会有一段时间不适应了。
而孩子们就没有什么顾忌了,六道凉菜很快就被抢得一干二净,甚至还有要动手的架势,要不是有几个年龄稍大的孩子镇压着,他们还真的会反了天了。
房遗爱看着老爷子们以及舅舅们筷子不听,马上劝道:“诸位,这些只是一些开胃菜,急什么,大菜还在后面,你们吃饱了,可就享用不到后面的大菜了。”
众人一听,确实是这样,哪里有人会在一开始就把最好的菜送上来。
接着菜又开始陆续上来了,这次是一些热菜、大菜。一共有8道热菜,分别为夫妻肺片、干香牛肉、嫩炒牛肉片、茶香牛肉、香酥牛肉、卤牛头、香烧牛鞭、椒香牛舌。
一道道菜上来,把一群人看得目瞪口呆,有的菜肴房遗爱也说不清楚,不过大家也没有心情听他说话,都开始抢了起来,大家也不问这些东西都是哪些部位了,只是知道这些都是美味的食物。
房遗爱摇了摇头,知道大家的战斗力也就这样了,这些菜的分量非常大,大家根本就吃不完。
看着大家吃饭的速度明显降了下来,房遗爱摆了摆手,下人们有端来了两个坛子,这两个坛子里是汤,一个是牛棒骨炖牛腩汤,另一个是牛肉羹。
看着大家还要在吃,房遗爱笑着说:“好了,大家可以歇一歇了,这个汤好了,大家可以喝一喝汤,这些汤也是非常美味。”
大家确实有些饱了,而且中间也没有喝汤,也没有喝多少酒。要知道今天有十几桌,老爷子也不舍得把房遗爱带来的酒拿出来,要知道今天如果喝房遗爱的酒的话,就十里香那种酒,哪个男的喝不了几斤。
老爷子对这些酒也开始宝贝起来,再不是房遗爱刚来的时候的那种不以为意。
特别是对养生酒和果酒,连卢万书那种几乎快要死亡的人在这两种就得调养下,都有些好转,可见其神效。
对于眼前的汤,旁边的丫鬟给他们几乎是每个人都弄了一碗,老爷子品着牛肉羹,老爷子道:“这个汤真是不错,对于我们这些老人恐怕也是不错的,如果每天能够喝上一些,确实挺好的。”
老爷子说的几句话,无不是夸赞这牛肉羹的美味,只是感觉老爷子的词汇可能有些匮乏,并没有说出什么有新意的词。
房遗爱笑着说:“牛肉羹有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效,当然对于各个年龄的人都有好处,而且还比较好消化。
这些东西几位外祖父可以多喝一些,对身体也有不少的好处。”
没多久,大家也都差不多吃饱了,此时大家都没有站起来,全都瘫坐在旁边的椅子上。
不得不说房遗爱这半年的影响还是不小的,自从他用高桌子,椅子以后,大家突然发现这样真是不错,就连卢家这种传统的家族都开始如同现代人那样围在一个桌子上吃饭了。
房遗爱摇了摇头,哪里还不知道大家这是吃多了,房遗爱拿出自己的小葫芦,倒出了不少的山楂丸,递到了每个人的手上,道:“今天大家吃得有些多了,你们吃下去这个药,一会就会好些了。”
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