第二千一百一十九章 pandora烤肉风靡牛仔节【上午改】
美国牛肉评比usda制定的牛肉分级制度,主要以肉眼位的花纹情况和牛屠宰年龄制定标准,休斯顿牛仔节牲畜评比虽然也遵循分级制度。
可更多的采用的是品质等级,依靠牛肉风味和嫩度,多汁程度,更多是取决于口味。这点,正是李汉自信的来源,汉克牛肉的品质,李汉可一点都不怀疑。
别说只是休斯顿牲畜评比,美国牲畜评比李汉都有信心。
班多夫和蒂姆可没有李汉这么大的自信,一直紧张等着主持人宣布评比结果。
“此次达到特选级以上的有五种,是历届最多的一次。”主持人,十分兴奋,宣布。
“五种,真不少。”
“可不是,看起来,地奥森牧场,奇力牧场,迪尼斯牧场都有可能出了极佳级牛肉,真是了不起啊。”
“极佳级,一般小牧场很少能出,这些牛肉多是送到高档餐厅的。”
“是啊,每年达到特选级以上的全是这几家牧场。”
班多夫和蒂姆,听着四周议论声,越加的担忧了。
李汉也挺惊讶,只是一个娱乐性质的牲畜评比,竟然有五家特选级以上的牛肉品质。
美国牛肉评比,成熟度和大理石纹脂肪度作为评比标准,综合两方面把牛肉分成八个等级。
特选级和极佳级,别看同样是肉牛,很多肉牛,最好的部分只能达到可选级。
多数小牧场对于养殖肉牛,没有系统和标准,养出的牛,多半走平民烤肉路子,只有养牛场和大型牧场才容易出上档次的好牛肉。
圣安地农场进入肉牛评比的前五,多令人惊讶可想而知。
但即使如此,没有人看好,汉克牛肉能进入前五,要知道,往年进入前五,可都是德州鼎鼎大名大牧场。
“咦,不对啊。”
“怎么了?”
“没有圣安地农场。”
“哈哈哈,我就说,圣安地农场那什么汉克牛,不怎么样吧,外形和肉质可没有多大关系。”
“不对,你没听刚刚主持人,说,接下来宣布进去特选级的五家,意思,其他名次都宣布完了。”
“你的意思是说圣安地农场的汉克牛进去特选级了?”
“我想,没有其他解释了。”
“怎么会?”
“太好了。”班多夫和蒂姆兴奋,就差蹦起来了。
“太好了,进了特选级,boss,这是真的,我们进去特选级。”蒂姆,比起班多夫,更清楚,这是什么概念。
“没错。”
李汉淡然,边上的几家大牧场主可淡定不了了。
“这怎么可能?”
迪尼斯牧场的乔恩,简直要疯了,刚刚牛种评比,或许可以说是意外,现在牛肉品质进入特选级,圣安地农场引进了新牛种。
“该死。”乔恩见着李汉,那张笑脸就不舒服。
李汉瞥了一眼乔恩,这家伙看起来,真对圣安地农场,不太感冒。
“迪尼斯牧场的牛肉达到特选级?”蒂姆,小声说道。
“还算不错。”迪尼斯牧场主乔恩可有点高兴不起来。
第一个就是迪尼斯牧场,想来,迪尼斯是最差的。
“圣安地。”乔恩,希望主持人嘴里立马叫出圣安地的名字。
“什么?”
可惜乔恩的愿望落空了。
“上帝,我们是极佳级。”蒂姆听到奥森牧场第三个被念道,达到极佳级,大喜。
圣安地农场出人预料的得到牛肉评比的第一,综合评比第二,这令不少人跌破眼镜。
蒂姆和班多夫兴奋,不知道,该说什么好了。
各家大牧场主,却一点高兴不起来。“这个圣安地农场哪里的?”
别说,这些人,评比裁判都有点疑惑。
评比裁判牛肉的第一印象为牛肉色泽,也就是通常所说的光泽和颜色,在色泽合理变化范围内,色泽变化对牛肉营养价值的影响很小,但对感官判断和购买具有首要作用。圣安地农场牛肉色泽方面,绝对属于顶尖的,甚至比和牛更有色泽感,这令一帮人评比裁判,惊讶,甚至一度认为是和牛的一种。
可当对比大理石纹和和牛有着一些细小差别,这是一种新牛肉,这令一帮人兴奋不已。
一种新的品质堪比和牛的牛种被发现,任谁都兴奋。
李汉拿着证书,笑着递给兴奋的蒂姆。“还是差了点。”
奇力牧场拿到综合第一,不得不说这家牧场底蕴。
“你好。”
“你好。”
奇力牧场的主人,一个四十多岁的白人,笑着伸手。
除却迪尼斯牧场,几乎牧场的boss都和李汉打了招呼。
说不定以后什么时候就有合作的机会,大家可不是孩子,当你有实力,进入这个圈子,众人很乐于接受。
至于迪尼斯牧场的乔恩,李汉主动走着过去,乔恩脸色变幻,最终伸手和李汉握了握,转身离开。
“boss。”
蒂姆有些疑惑,乔恩明显对圣安地农场没好感,为什么boss还主动去结交这样的人。
李汉结交可不是乔恩,而是给大家看,果然,刚刚不少对李汉,有些微词的人,此时见着李汉主动上前,都微微点头。
“蒂姆,班多夫,走吧,我们去喝一杯庆祝一下。”
李汉笑着两个人说道。
“当然,这可是件令人兴奋的事。”蒂姆和班多夫,两人都有点兴奋过头的样子。
李汉笑了,心里挺高兴,去酒吧的路上拨打埃里克电话。“boss,你说是真的?”
“没错,汉克黑猪获得综合评比第九,汉克牛获得综合评比第二,牛肉评比第一。”李汉笑说道。
“上帝,简直太疯狂了。”埃里克,兴奋围着桌子转。
外边的胖秘书玛利亚,满脸惊诧,自己的boss怎么了?
“太好了,太好了。”埃里克,嘴里喃喃自语。
“玛利亚,我出去一下。”
玛利亚一脸疑惑,埃里克笑说道。“我要去喝酒,没错,我要去喝一杯。”
等着娜塔莉等人回来,闻着满屋子酒气,眉头皱的老高。“爸爸都又喝酒了,臭臭的不乖。”
“你们回来了。”
李汉笑说道。
“汉,怎么喝这么多酒?”珍妮弗,关心问道。
“高兴,珍妮弗,我告诉你,汉克牛肉在今天评比获得第一。”李汉小说道。“黑猪肉也获得不错名次。”
“是嘛,真的太好了。”
“哈哈哈。”
“这家伙难怪喝这么多酒呢。”娜塔莉说道。
嘟嘟小人倒了大大杯水跑过来。“爸爸喝水。”
“真乖,今天好玩吗?”
“不好玩。”嘟嘟吧嗒一下小嘴。“不过都有好多好吃的。”
“爸爸,嘟嘟的小兔子,小狗狗都喂好了吗?”
“喂好了。”
李汉笑说道。
娜塔莉瞅瞅,哈哈哈大笑。“汉,你给兔子吃牛排吗?”
“兔子喂牛排?”
李汉嘀咕。“不是给扔给小狗的吗?”
“汉真喝多了。”
兔子窝里扔了牛排,小狗狗窝里扔了青菜和萝卜。
“真是可怜小兔子和小狗狗,一个要改成肉,一个改吃素。”娜塔莉笑嘻嘻,说道。
宝宝蹬蹬跑过去,给换过来。“这样都有吃的了。”
“宝宝真能干。”
“嘻嘻。”
“汉,洗个澡休息吧。”
“好,我去洗澡。”李汉晃悠去洗澡,休息。
第二天早上,醒来,苦笑,昨天,喝着高兴,班多夫和蒂姆也没少喝。
今天可是有比赛呢,李汉摸出电话给蒂姆打个电话。“蒂姆,你现在已经到了竞技场,我知道,班多夫在身边吗?”
“这就好。”
李汉松了一口气,幸好两人没有耽误比赛,要不可就乐极生悲了。
“汉,起床了,喝点米粥。”娜塔莉笑嘻嘻,指着碗里米粥说道。
“你会做米粥?”
李汉一脸惊讶。
“嘻嘻,我不会,可pandora小鬼会啊。”
娜塔莉笑说道。“今天早饭可都是pandora做的哦。”
“是吗?”
李汉端起米粥,是空间米,熬煮的可真香。
嘟嘟小人,系着小围巾,正在厨房里忙活呢。“爸爸都要好了,你要吃煎饼,还是鸡蛋饼饼?”
“什么都行。”
李汉笑说道。
“爸爸都喝酒,要吃清淡的煎饼饼。”小人,想想说道。
早上这顿早饭,吃的李汉别提多舒服了。
“我决定,明天早饭,pandora负责了。”娜塔莉一拍手说道,这丫头吃了两个鸡蛋饼,外加两碗米粥,加小碟咸菜和一个咸鸭蛋。
“pandora才不要给娜塔莉姐姐做早饭呢。”嘟嘟小人鼓鼓小嘴说道。
“小鬼头,昨天阿姨可是给你买了礼物。”
嘟嘟鼓鼓小嘴,看起来对礼物很不满意。
“娜塔莉你买了什么礼物?”
李汉见着阿尔塔,忍住笑。
“哦,木雕。”娜塔莉笑说道。
“光屁股小孩子。”嘟嘟鼓鼓小嘴。“娜塔莉姐姐都不羞。”
“光屁股小孩?”李汉嘀咕。
等李汉见着木雕,哭笑不得。“娜塔莉,这个礼物,难怪pandora不喜欢。”一个黑黝黝的光屁孩小男孩,问题是,这个男孩脸部如同地狱恶鬼,吓唬人倒是不错。
娜塔莉笑了笑。“这可是墨西哥神秘教派的守护神。”
“算了吧。”
李汉想着,晚上见着,这玩意,不定吓出好歹来。
“嗯,都黑乎乎好丑,嘟嘟才不要呢。”嘟嘟小人,鼓着小嘴,一脸嫌弃。
至于害怕,嘟嘟大人的词典里可没有这两个字。
李汉苦笑,原来是丑才不喜欢。“不生气,让你娜塔莉姐姐给你买个漂亮礼物,不然,明天不做早饭给娜塔莉姐姐吃。”
“嗯嗯。”
嘟嘟用力点点小脑袋,娜塔莉偷偷向着李汉比划大拇指。
这下明天早饭又有着落了,李汉看看时间。“走吧,蒂姆叔叔和班多夫爷爷的比赛要开始了。”
“嘟嘟要去给班多夫爷爷和蒂姆叔叔加油。”
一家人浩浩荡荡出发了,来着竞技场,蒂姆和班多夫已经准备了。李汉见着两人,苦笑,这脸色比自己还差。
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可更多的采用的是品质等级,依靠牛肉风味和嫩度,多汁程度,更多是取决于口味。这点,正是李汉自信的来源,汉克牛肉的品质,李汉可一点都不怀疑。
别说只是休斯顿牲畜评比,美国牲畜评比李汉都有信心。
班多夫和蒂姆可没有李汉这么大的自信,一直紧张等着主持人宣布评比结果。
“此次达到特选级以上的有五种,是历届最多的一次。”主持人,十分兴奋,宣布。
“五种,真不少。”
“可不是,看起来,地奥森牧场,奇力牧场,迪尼斯牧场都有可能出了极佳级牛肉,真是了不起啊。”
“极佳级,一般小牧场很少能出,这些牛肉多是送到高档餐厅的。”
“是啊,每年达到特选级以上的全是这几家牧场。”
班多夫和蒂姆,听着四周议论声,越加的担忧了。
李汉也挺惊讶,只是一个娱乐性质的牲畜评比,竟然有五家特选级以上的牛肉品质。
美国牛肉评比,成熟度和大理石纹脂肪度作为评比标准,综合两方面把牛肉分成八个等级。
特选级和极佳级,别看同样是肉牛,很多肉牛,最好的部分只能达到可选级。
多数小牧场对于养殖肉牛,没有系统和标准,养出的牛,多半走平民烤肉路子,只有养牛场和大型牧场才容易出上档次的好牛肉。
圣安地农场进入肉牛评比的前五,多令人惊讶可想而知。
但即使如此,没有人看好,汉克牛肉能进入前五,要知道,往年进入前五,可都是德州鼎鼎大名大牧场。
“咦,不对啊。”
“怎么了?”
“没有圣安地农场。”
“哈哈哈,我就说,圣安地农场那什么汉克牛,不怎么样吧,外形和肉质可没有多大关系。”
“不对,你没听刚刚主持人,说,接下来宣布进去特选级的五家,意思,其他名次都宣布完了。”
“你的意思是说圣安地农场的汉克牛进去特选级了?”
“我想,没有其他解释了。”
“怎么会?”
“太好了。”班多夫和蒂姆兴奋,就差蹦起来了。
“太好了,进了特选级,boss,这是真的,我们进去特选级。”蒂姆,比起班多夫,更清楚,这是什么概念。
“没错。”
李汉淡然,边上的几家大牧场主可淡定不了了。
“这怎么可能?”
迪尼斯牧场的乔恩,简直要疯了,刚刚牛种评比,或许可以说是意外,现在牛肉品质进入特选级,圣安地农场引进了新牛种。
“该死。”乔恩见着李汉,那张笑脸就不舒服。
李汉瞥了一眼乔恩,这家伙看起来,真对圣安地农场,不太感冒。
“迪尼斯牧场的牛肉达到特选级?”蒂姆,小声说道。
“还算不错。”迪尼斯牧场主乔恩可有点高兴不起来。
第一个就是迪尼斯牧场,想来,迪尼斯是最差的。
“圣安地。”乔恩,希望主持人嘴里立马叫出圣安地的名字。
“什么?”
可惜乔恩的愿望落空了。
“上帝,我们是极佳级。”蒂姆听到奥森牧场第三个被念道,达到极佳级,大喜。
圣安地农场出人预料的得到牛肉评比的第一,综合评比第二,这令不少人跌破眼镜。
蒂姆和班多夫兴奋,不知道,该说什么好了。
各家大牧场主,却一点高兴不起来。“这个圣安地农场哪里的?”
别说,这些人,评比裁判都有点疑惑。
评比裁判牛肉的第一印象为牛肉色泽,也就是通常所说的光泽和颜色,在色泽合理变化范围内,色泽变化对牛肉营养价值的影响很小,但对感官判断和购买具有首要作用。圣安地农场牛肉色泽方面,绝对属于顶尖的,甚至比和牛更有色泽感,这令一帮人评比裁判,惊讶,甚至一度认为是和牛的一种。
可当对比大理石纹和和牛有着一些细小差别,这是一种新牛肉,这令一帮人兴奋不已。
一种新的品质堪比和牛的牛种被发现,任谁都兴奋。
李汉拿着证书,笑着递给兴奋的蒂姆。“还是差了点。”
奇力牧场拿到综合第一,不得不说这家牧场底蕴。
“你好。”
“你好。”
奇力牧场的主人,一个四十多岁的白人,笑着伸手。
除却迪尼斯牧场,几乎牧场的boss都和李汉打了招呼。
说不定以后什么时候就有合作的机会,大家可不是孩子,当你有实力,进入这个圈子,众人很乐于接受。
至于迪尼斯牧场的乔恩,李汉主动走着过去,乔恩脸色变幻,最终伸手和李汉握了握,转身离开。
“boss。”
蒂姆有些疑惑,乔恩明显对圣安地农场没好感,为什么boss还主动去结交这样的人。
李汉结交可不是乔恩,而是给大家看,果然,刚刚不少对李汉,有些微词的人,此时见着李汉主动上前,都微微点头。
“蒂姆,班多夫,走吧,我们去喝一杯庆祝一下。”
李汉笑着两个人说道。
“当然,这可是件令人兴奋的事。”蒂姆和班多夫,两人都有点兴奋过头的样子。
李汉笑了,心里挺高兴,去酒吧的路上拨打埃里克电话。“boss,你说是真的?”
“没错,汉克黑猪获得综合评比第九,汉克牛获得综合评比第二,牛肉评比第一。”李汉笑说道。
“上帝,简直太疯狂了。”埃里克,兴奋围着桌子转。
外边的胖秘书玛利亚,满脸惊诧,自己的boss怎么了?
“太好了,太好了。”埃里克,嘴里喃喃自语。
“玛利亚,我出去一下。”
玛利亚一脸疑惑,埃里克笑说道。“我要去喝酒,没错,我要去喝一杯。”
等着娜塔莉等人回来,闻着满屋子酒气,眉头皱的老高。“爸爸都又喝酒了,臭臭的不乖。”
“你们回来了。”
李汉笑说道。
“汉,怎么喝这么多酒?”珍妮弗,关心问道。
“高兴,珍妮弗,我告诉你,汉克牛肉在今天评比获得第一。”李汉小说道。“黑猪肉也获得不错名次。”
“是嘛,真的太好了。”
“哈哈哈。”
“这家伙难怪喝这么多酒呢。”娜塔莉说道。
嘟嘟小人倒了大大杯水跑过来。“爸爸喝水。”
“真乖,今天好玩吗?”
“不好玩。”嘟嘟吧嗒一下小嘴。“不过都有好多好吃的。”
“爸爸,嘟嘟的小兔子,小狗狗都喂好了吗?”
“喂好了。”
李汉笑说道。
娜塔莉瞅瞅,哈哈哈大笑。“汉,你给兔子吃牛排吗?”
“兔子喂牛排?”
李汉嘀咕。“不是给扔给小狗的吗?”
“汉真喝多了。”
兔子窝里扔了牛排,小狗狗窝里扔了青菜和萝卜。
“真是可怜小兔子和小狗狗,一个要改成肉,一个改吃素。”娜塔莉笑嘻嘻,说道。
宝宝蹬蹬跑过去,给换过来。“这样都有吃的了。”
“宝宝真能干。”
“嘻嘻。”
“汉,洗个澡休息吧。”
“好,我去洗澡。”李汉晃悠去洗澡,休息。
第二天早上,醒来,苦笑,昨天,喝着高兴,班多夫和蒂姆也没少喝。
今天可是有比赛呢,李汉摸出电话给蒂姆打个电话。“蒂姆,你现在已经到了竞技场,我知道,班多夫在身边吗?”
“这就好。”
李汉松了一口气,幸好两人没有耽误比赛,要不可就乐极生悲了。
“汉,起床了,喝点米粥。”娜塔莉笑嘻嘻,指着碗里米粥说道。
“你会做米粥?”
李汉一脸惊讶。
“嘻嘻,我不会,可pandora小鬼会啊。”
娜塔莉笑说道。“今天早饭可都是pandora做的哦。”
“是吗?”
李汉端起米粥,是空间米,熬煮的可真香。
嘟嘟小人,系着小围巾,正在厨房里忙活呢。“爸爸都要好了,你要吃煎饼,还是鸡蛋饼饼?”
“什么都行。”
李汉笑说道。
“爸爸都喝酒,要吃清淡的煎饼饼。”小人,想想说道。
早上这顿早饭,吃的李汉别提多舒服了。
“我决定,明天早饭,pandora负责了。”娜塔莉一拍手说道,这丫头吃了两个鸡蛋饼,外加两碗米粥,加小碟咸菜和一个咸鸭蛋。
“pandora才不要给娜塔莉姐姐做早饭呢。”嘟嘟小人鼓鼓小嘴说道。
“小鬼头,昨天阿姨可是给你买了礼物。”
嘟嘟鼓鼓小嘴,看起来对礼物很不满意。
“娜塔莉你买了什么礼物?”
李汉见着阿尔塔,忍住笑。
“哦,木雕。”娜塔莉笑说道。
“光屁股小孩子。”嘟嘟鼓鼓小嘴。“娜塔莉姐姐都不羞。”
“光屁股小孩?”李汉嘀咕。
等李汉见着木雕,哭笑不得。“娜塔莉,这个礼物,难怪pandora不喜欢。”一个黑黝黝的光屁孩小男孩,问题是,这个男孩脸部如同地狱恶鬼,吓唬人倒是不错。
娜塔莉笑了笑。“这可是墨西哥神秘教派的守护神。”
“算了吧。”
李汉想着,晚上见着,这玩意,不定吓出好歹来。
“嗯,都黑乎乎好丑,嘟嘟才不要呢。”嘟嘟小人,鼓着小嘴,一脸嫌弃。
至于害怕,嘟嘟大人的词典里可没有这两个字。
李汉苦笑,原来是丑才不喜欢。“不生气,让你娜塔莉姐姐给你买个漂亮礼物,不然,明天不做早饭给娜塔莉姐姐吃。”
“嗯嗯。”
嘟嘟用力点点小脑袋,娜塔莉偷偷向着李汉比划大拇指。
这下明天早饭又有着落了,李汉看看时间。“走吧,蒂姆叔叔和班多夫爷爷的比赛要开始了。”
“嘟嘟要去给班多夫爷爷和蒂姆叔叔加油。”
一家人浩浩荡荡出发了,来着竞技场,蒂姆和班多夫已经准备了。李汉见着两人,苦笑,这脸色比自己还差。
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