第一千二百九十一章 教美国人吃螃蟹【求推荐票】
娜塔莉咬牙切齿,狠狠的盯着李汉,恨不得一口咬死这家伙,太贪心了。好在有阿尔塔拦着,看着李汉,淡淡说道。“只要娜塔莉能康复,这些都不是问题。”
“pandora,去帮爸爸拿份合同过来。”李汉拍拍嘟嘟小人小屁股,小鬼头趴着茶几,撅着小屁股,啃糯米藕,珍妮弗都教育几次,小人还是喜欢这样,老妈说,孩子嘛,长大就好了。
“好吧。”嘟嘟鼓鼓嘴,嘟嘟还没有吃好呢,不过都好多蚊帐,小人又兴奋,蹬蹬跑进小书房,搬着凳子爬上去,拿出爸爸放的合同。
“一份,二份,三份。”
嘟嘟数好,跳下凳子,蹬蹬跑回客厅。“爸爸,合同。”“真乖。”李汉笑着揉了揉嘟嘟小脑袋。“这份合同你们看看没问题的话,现在就签吧。”
阿尔塔接过来,一条条看过,微微点头。“条件,现在填上去就好了。”李汉,说道,指着空白的地方,说道。
“好。”
“对了,蚊帐要提前给,当然直升机第一次检查之后。”李汉,淡淡说道。
娜塔莉真想一把合同扔到李汉脸上,这人要可恶了,好在阿尔塔拦着。“没问题。”“娜塔莉,签吧。”
“阿尔塔,这个家伙,太可恶,这些条件。”娜塔莉,简直要气疯了,两千美元,什么病这么贵。
李汉淡淡说道。“我想你们来之前打听,琼斯的病,付出一座小岛,史蒂夫付出是迪斯尼股份,价值你们也清楚,你这种病,说来我真不打算接,麻烦。”
“你。”
“娜塔莉,好,我们签。”阿尔塔。说道。“娜塔莉,鲍勃的话你还记着吗?”“当然,可是这家伙太可恶了。”娜塔莉,指着李汉。
“别激动。你身体不适合太过情绪化。”李汉,故意逗着娜塔莉似得。“蚊帐最好十天之内交付。”
“好。”阿尔塔,都觉着,这人过分了。
“哇,好多蚊帐。”嘟嘟看到合同签好了。高兴拍着小手,嘟嘟有好多蚊帐,捐给非洲小朋友,李汉笑了笑,总算那几张邀请函的窟窿添上了。
十万顶蚊帐,想来,即使顶级的慈善晚会,足够应付了。李汉小得意,笑了笑,可娜塔莉和阿尔塔眼里。贪婪,狡猾,可恶至极的笑。
合同签好,李汉给自己的律师打了电话,说明情况,过来,一趟,备案。“OK,这是值得庆贺的日子,我去把螃蟹蒸上。”
娜塔莉看着。提着螃蟹去厨房的李汉,狠狠的瞪了一眼。“可恶的家伙。”“娜塔莉,别生气,这家伙虽然可恶。不过史蒂夫和琼斯几个孩子的病确实好了,你知道,古老中国总是有些奇异的巫术,合同说明,一年之内的,身体恢复到正常水平。身体健康,是最重要的,我想鲍勃在这里,即使汉要哈雷戴维斯所有股份,他不会犹豫的一口答应下来。”
“我知道,我知道,鲍勃爱我,超过一切,我会好好配合的。”娜塔莉,说道。“这个家伙,可真狡猾,他怎么知道,我们之前找过史蒂夫。”
阿尔塔哭笑不得,娜塔莉现在竟然还想这个问题,想来遇到康塞纳,汉已经怀疑了,再看娜塔莉气色,八成心里就有谱了。
李汉哼着小曲,娜塔莉,这算送上门挨宰啊。“爸爸,黄酒。”嘟嘟和宝宝站在两边小凳子上,两个小人一个举着黄酒,一个拿着姜片。
“真乖。”
李汉黄酒加些,姜片放好。“好了,走吧,我们去接王师傅。”“嗯。”两个小人,屁颠屁颠跟着李汉身后。
“王师傅,这是绍兴老黄酒啊,好东西啊。”李汉,接过坛子,扫了扫上面尘土,好东西,上了年头的。
王东林笑了笑。“说起来,这酒有几十年了。”“你说的,我口水都要流下来,一会多喝两碗。”李汉笑说道。
“王师傅,你先坐一会,我来收拾收拾。”
李汉说道,螃蟹陪几个小菜,下酒,黄酒虽好,可不能冷着喝,要温热一下,当然,这么好的酒,加入话梅和冰糖就有点窜味道了。
李汉可不想一坛好酒,就这么浪费了。拿过温酒器,这套玩意还是刘明送的,这家伙捣鼓不少喝酒玩意,送给李汉。
当然,李汉酒窖里好酒没少被这家伙给划拉去。“好器具啊。”王师傅,见着李汉捣鼓温酒器,赞叹一声。
“王师傅爷爷,刘明叔叔送爸爸的。”
嘟嘟说道。“是哥窑。”
“你也知道哥窑啊。”
王东林一乐,笑着弯腰,摸摸小人。“嗯,嘟嘟都知道,汝、官、哥、钧、定。”嘟嘟小卖弄,掰手指,点点道。
“没错,没错,嘟嘟真聪明。”王东林一夸,小人,都要飘飘了。“爸爸,爸爸,王师傅爷爷又夸嘟嘟了。”
“是是是,小骄傲。”
李汉笑说道。“这是位朋友送的,王师傅要喜欢,一会带回去,我平时不太用。”
“这怎么行。”
“呵呵,你太客气,再说,我这里还有一套龙泉窑的温酒器,极好的。”李汉,说道。
“螃蟹差不多,嘟嘟,去叫奶奶和姐姐,咱们吃螃蟹了。”
李汉笑着一挥手,嘟嘟小人,欢呼一声,欢快点点小脑袋,转身蹬蹬跑去客厅。“奶奶,奶奶,大螃蟹都蒸好了,快来吃。”
“好好好,阿尔塔,走,吃饭。”
“谢谢阿姨。”阿尔塔,笑了笑。“娜塔莉。”
“知道了。”
娜塔莉,有点不太喜欢中餐,不习惯,阿尔塔去中国留过几年学,对于中餐挺喜欢的。“来来来,喝点酒。”
“汉,娜塔莉身体。”阿尔塔,伸手想拦着。
“没事,这丫头身体喝点黄酒挺好。”王师傅,笑着摆手。
“没错。黄酒冬天少喝点,对你身体有百益而无一害。”李汉说着。“当然多喝无益。”
“娜塔莉。”
阿尔塔,轻声说道。
“谢谢。”
“螃蟹,性子寒。你不可多吃,嘟嘟你和姐姐吃一个。”李汉笑说道。
嘟嘟小嘴撅着老高,嘟嘟都要吃一个大螃蟹,小人捉的时候都算好的,爸爸最坏了。“宝宝姐姐都吃一个。”
“宝宝姐姐也吃半个。”
李汉笑说道。“宝宝。不许吃多。”
“嗯。”两个小人小嘴撅着都能挂十斤酱油了,李汉笑了。“大钳子给你们。”
“哇,嘟嘟的。”
“宝宝的。”
两个小人,争抢拿到大钳子。
娜塔莉哼了一声,真是,小气鬼。“差点忘记,pandora去拿蟹八件。”
“咦,小汉,你平时用这东西。”王师傅笑说道,还有点意外。
“装个风雅。”李汉螃蟹请到王东林碗里。调料碟子放好,小菜摆上,酒温着。
“呵呵,你这孩子,倒是谦虚,这蟹八件,来头,知道吧?”
“知道些。”
李汉笑说道。“八件锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针,按着现代的话来说,那就是腰圆锤、小方桌、镊子、长柄斧、调羹、长柄叉、刮片、针。”
“阿尔塔他们在说什么啊?”
娜塔莉有些疑惑。阿尔塔,笑着说道。“他们在说一种吃蟹的工具,有六百多年历史。”“吃个螃蟹,还有这么多讲究啊。”
“中国文化很有意思。”阿尔塔。侧耳倾听。
“蟹八件出现明初,明清时代,文人雅士品蟹乃是文化享受,赏菊吟诗啖蟹时,人人皆备有一套专用工具,苏沪杭俗称“蟹八件”。明代最初发明食蟹餐具的人。名叫漕书,为了吃蟹减少麻烦,吃得方便畅快,他创造了锤、刀、钳三件工具来对付蟹之硬壳,后来逐渐发展到八件。食蟹又分“文吃”和“武吃”,所谓的“武吃”吃的是快意,“文吃”吃的是工具。后来从明代至民国初年,在此基础上,又发展到蟹三件(鼎、签子、锤)、四件、六件、八件、十件、十二件,后发展到鼎盛时期最多的一套吃蟹工具竟多达六十四件。不过除却个别人,少有心思,这么般,六十四件多是文人为了风雅,倒是吃的少了,做的多,吃被外物所累,确实挺不得劲。”李汉说道。
“没错,事物发展太过,也是不好,奢华过头了。”王东林,颇为感慨说道。
“不说了,咱们吃。”李汉笑着,接过嘟嘟和宝宝递给来蟹八件盒子,分给众人,娜塔莉和阿尔塔接过来,一脸疑惑。
“汉,你再说说话,工具的来历。”阿尔塔,接过来,带着点期许看着李汉,对于中国文化,阿尔塔有着不同一般美国人感情。
李汉喝了口黄酒,本想请着王东林来说道说道。“小汉,你就说说。”“那好,要说这些食蟹工具一般用铜制作,考究的则用白银制作,我这套就是银制作的,还算精致。要说从坚韧度来说,金虽贵重但硬度不及银,而铜又很容易污染食品,所以按理说,上乘的“蟹八件”也应该是白银制的。其工艺极为精巧,刮具形状有点像宝剑,匙具有点像文房中的水盂,你们看看,是不是。盛蟹肉用的是三足鼎立的爵,上等,这就是。这些食蟹工具,又都配有圆形或荷叶形状的盘,盘底下有雕成龙状的三足。蟹八件包括小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙,分别有垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛等多种功能,造型美观,闪亮光泽,精巧玲珑,使用方便。”
“来来,趁热,咱们边吃边说。”李汉螃蟹放到小方桌上,用圆头剪刀逐一剪下二只大螯和八只蟹脚,将腰圆锤对着蟹壳四周轻轻敲打一圈,再以长柄斧劈开背壳和肚脐,之后拿钎、镊、叉、锤,或剔或夹或叉或敲,取出金黄油亮的蟹黄或.乳.白胶粘的蟹膏,取出雪白鲜嫩的蟹肉,一件件工具的轮番使用,一个个功能交替发挥,好像是弹奏一首抑扬顿挫的食曲。
用着勺子小汤匙舀进蘸料,端起蟹壳而吃的时候,李汉美美闭眼。“那真是一种神仙般的快乐,风味无穷啊。”
这套下来,阿尔塔愣住,娜塔莉傻眼了。“上帝,螃蟹竟然可以这么吃,这太。”“汉,这种蟹八件哪里有卖,我想买些。”阿尔塔,一下子喜欢上这种器具了。
“哈哈,这东西,说来还有点有意思的事呢。”李汉笑说道。
“有趣的事,快说说。”阿尔塔,有些急切,连带着娜塔莉颇有兴趣,真有意思啊。(~^~)
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