第12章 锅盔
第12章锅盔
白贵下跪行礼,徐秀才没有阻拦,这礼他受得起,俗话说,一日为师,终身为父,古代的师生关系远超现代,是真正门生,一荣俱荣,一辱俱辱。
俗谚语:“生我者父母,教我者师父。”
不过还未等白贵行礼的时候,徐秀才轻咳一声,指了指挂在墙上的孔子画像,“《礼记》中说“‘礼仪之始,在于正荣体,齐颜色,顺辞令。’你先收拾一下,然后祭拜至圣先师,再拜为师。不可乱序。”
白贵恍然,儒家对于礼的重视是要求极为严格的,他内心同时欣喜,先祭拜孔子画像,这意味着徐秀才将他收入门墙,和先前交纳束脩,维持的师生关系不同,这可是真正的师生!
他整了整衣服,眼睛余光扫到后面,看着身后的辫子颇为碍眼。
所谓衣冠,已经沦丧。
但现在不是他考虑这个的时候。
整理衣冠,并不意味着现在的外表邋遢、不洁,而是表示庄重,对至圣先师的尊重。
孔夫子该不该敬?
绝对是该的。
如果没有孔夫子,那么如他一样的贱民哪能入得了学,读得了诗书?!
英吉利和法兰西等一系列欧洲国家,现在可都还是双轨制教学。什么是双轨制教学,例如英吉利的双轨制,一轨是专门为贵族和资产阶级设立的,自上而下的,从大学到初中,进入的都是好学校(文法学校),而另外一轨则是为普通贱民设立的,从小学到中等职业学校。
简单来说,用现代教育来比喻,就是贱民的孩子在上完初中后,只能去上中专、技校,而贵族和资本家的儿子则直接去私立高中读书,贱民是没有资格接受大学教育的!
1933年,英国颁布《哈多报告》,双轨制趋于合流,平民子弟才可进入文法学校,有机会接受大学教育。
朝为田舍郎,暮登天子堂!
自孔夫子开始私教肇始,打破周朝官学只教贵族的局面后,贫民子弟也可以读书做官,也可以成为士,这就是至圣先师的伟大。
白贵按照徐秀才的吩咐给孔子画像跪拜叩首九次,转而给徐秀才叩首三次。
如此,师徒大礼才成。
徐秀才抚摸着跪在地上少年光洁的额头,眸光柔和,从口袋里又摸出几颗大红枣,递给了白贵,“去吧,去吧。”
白贵抱着黑漆木板,对着徐秀才深深一躬,从寝室离开。
……
《论语集注》中记载:“朝为饔(yong),夕为飧(sun)。”
古人和现代人一日三餐不同,普通平民一天只吃两顿饭,只有王公贵族一天才吃三顿饭,甚至吃五顿饭,有午饭、宵夜和晚饭。但到了清末的时候,渐渐开始吃三顿饭。
学堂下了早堂之后,一般而言,大部分学生都是回家吃午饭的,他们大多只有七八岁,年纪尚幼,没有能力自己做饭,而且白鹿村祠堂位于村中心,距离各家各户也并不遥远,回家吃午饭是理所当然的事情。
白贵没有回去。
他爹是鳏夫,虽然有时生灶做饭,但因食材所限和手艺因素,做出来的饭菜难以下嚼。所以大多时候都是鹿家灶上做饭,白友德和刘谋儿等长工和厨娘一同吃喝,东家自不会与仆人吃的一样。
半大小子吃穷老子。
鹿家厨娘一直对白贵横眉冷眼,颐指气使,说着讽刺的难听话,久而久之,白贵就对灶上有些敬而远之了。
所以一般都是他自己生火做饭。
入学之后,理所应当的,也将阵地转移到了学堂。
“周兄。”白贵将自己读书的家当重新放回学堂的书桌上,然后迈着步子,走到祠堂门房,对着正在煮饭的周元客气的打了声招呼。
周元是邻村的,只能在门房这煮饭吃。
“可是背完了?”
“先生有说什么,你也是太急切了,半阙千字文可是有五百个字,你默写不熟悉,可就让先生讨厌了。”
周元扶着玳瑁眼镜,略微叹了口气。
他摇了摇头,惶急的将锅里煮的干饼拿了出来。
蒸的烫乎的锅盔配上一小碟酱菜,他津津有味的吃了起来。
“你趁热用吧,里面的水额已经烧开了。”周元撕咬了一大块饼子,含糊不清的说道:“让你和额用一个灶就行了,你做饭一次,我做饭一次,这样间隔做饭,一天能省下不少时间。”
“你看这乾县锅盔多香。”
周元又咬了一口。
“周兄,不一样的,额带的饭菜都是窝窝头,杂粮馒头,跟你这不能比,跟你一个灶,这是占你便宜,旁人听到是要笑话的。”
白贵边说,边从门房角落将自己前些日子剩下的窝窝头取出,放在了蒸笼上。
乾县锅盔散发着白面的香味。
他吞了口唾沫,对周元说道:“先生今给额教了剩下的后半阙,看来这一关额是过了。”
“啥?”
“你默出了千字文的上半阙?”周元大吃一惊,这几日白贵也趁着午饭的时间,向他请教过一些,他断定白贵这次太过仓促,是不可能将上半阙全部默下的。
可结果,出于他的意料。
他的神态热络了许多,先前他好心让白贵和他共同搭一个灶,是存着省时间的想法,但是心里未尝没有一些嫌弃。
现在,白贵的表现让他有些刮目相看。
身份地位的差距,让两人无形间的距离缩短了一些。
长工、佃户家的儿子有资格和他同坐一席吗?
没有!
他是怀着施舍的意味。
但是一个学习刻苦、天资聪颖的同门有资格和他共坐一席吗,毫无怀疑,有!
“吃菜!”
他推了一下盛着酱菜的小坛子。
酱菜是用白萝卜。胡萝卜等切成细丁状,混着辣椒酱拌成的。也是乾县做的酱菜,是最适合搭配乾县锅盔一起食用。
白贵这次没有推拒,用筷子夹了一筷子。
盐味浓郁,吃了回甘。
只不过他也只是夹了几口,就停止了,然后大口吞咽自己的窝窝头。
这酱菜夹多了,遭主人家嫌弃,可要是不夹,就是不给周元面子。有了徐秀才弟子这一身份,白贵才夹了几筷子。
这……代表着接纳,他们可以做朋友了。
龙不与蛇居。
很现实,也很残酷。
窝窝头是用苞谷碜混着面做成的。
现代人吃窝窝头都加了白糖,用的也是白面。不过白贵吃的窝窝头里面掺着的面粉,是未曾脱壳的麦子,然后用石碾碾的,既干又涩。
他吃了两个窝窝头,就吃饱了。
待会还有一更,抱歉,更晚了。
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白贵下跪行礼,徐秀才没有阻拦,这礼他受得起,俗话说,一日为师,终身为父,古代的师生关系远超现代,是真正门生,一荣俱荣,一辱俱辱。
俗谚语:“生我者父母,教我者师父。”
不过还未等白贵行礼的时候,徐秀才轻咳一声,指了指挂在墙上的孔子画像,“《礼记》中说“‘礼仪之始,在于正荣体,齐颜色,顺辞令。’你先收拾一下,然后祭拜至圣先师,再拜为师。不可乱序。”
白贵恍然,儒家对于礼的重视是要求极为严格的,他内心同时欣喜,先祭拜孔子画像,这意味着徐秀才将他收入门墙,和先前交纳束脩,维持的师生关系不同,这可是真正的师生!
他整了整衣服,眼睛余光扫到后面,看着身后的辫子颇为碍眼。
所谓衣冠,已经沦丧。
但现在不是他考虑这个的时候。
整理衣冠,并不意味着现在的外表邋遢、不洁,而是表示庄重,对至圣先师的尊重。
孔夫子该不该敬?
绝对是该的。
如果没有孔夫子,那么如他一样的贱民哪能入得了学,读得了诗书?!
英吉利和法兰西等一系列欧洲国家,现在可都还是双轨制教学。什么是双轨制教学,例如英吉利的双轨制,一轨是专门为贵族和资产阶级设立的,自上而下的,从大学到初中,进入的都是好学校(文法学校),而另外一轨则是为普通贱民设立的,从小学到中等职业学校。
简单来说,用现代教育来比喻,就是贱民的孩子在上完初中后,只能去上中专、技校,而贵族和资本家的儿子则直接去私立高中读书,贱民是没有资格接受大学教育的!
1933年,英国颁布《哈多报告》,双轨制趋于合流,平民子弟才可进入文法学校,有机会接受大学教育。
朝为田舍郎,暮登天子堂!
自孔夫子开始私教肇始,打破周朝官学只教贵族的局面后,贫民子弟也可以读书做官,也可以成为士,这就是至圣先师的伟大。
白贵按照徐秀才的吩咐给孔子画像跪拜叩首九次,转而给徐秀才叩首三次。
如此,师徒大礼才成。
徐秀才抚摸着跪在地上少年光洁的额头,眸光柔和,从口袋里又摸出几颗大红枣,递给了白贵,“去吧,去吧。”
白贵抱着黑漆木板,对着徐秀才深深一躬,从寝室离开。
……
《论语集注》中记载:“朝为饔(yong),夕为飧(sun)。”
古人和现代人一日三餐不同,普通平民一天只吃两顿饭,只有王公贵族一天才吃三顿饭,甚至吃五顿饭,有午饭、宵夜和晚饭。但到了清末的时候,渐渐开始吃三顿饭。
学堂下了早堂之后,一般而言,大部分学生都是回家吃午饭的,他们大多只有七八岁,年纪尚幼,没有能力自己做饭,而且白鹿村祠堂位于村中心,距离各家各户也并不遥远,回家吃午饭是理所当然的事情。
白贵没有回去。
他爹是鳏夫,虽然有时生灶做饭,但因食材所限和手艺因素,做出来的饭菜难以下嚼。所以大多时候都是鹿家灶上做饭,白友德和刘谋儿等长工和厨娘一同吃喝,东家自不会与仆人吃的一样。
半大小子吃穷老子。
鹿家厨娘一直对白贵横眉冷眼,颐指气使,说着讽刺的难听话,久而久之,白贵就对灶上有些敬而远之了。
所以一般都是他自己生火做饭。
入学之后,理所应当的,也将阵地转移到了学堂。
“周兄。”白贵将自己读书的家当重新放回学堂的书桌上,然后迈着步子,走到祠堂门房,对着正在煮饭的周元客气的打了声招呼。
周元是邻村的,只能在门房这煮饭吃。
“可是背完了?”
“先生有说什么,你也是太急切了,半阙千字文可是有五百个字,你默写不熟悉,可就让先生讨厌了。”
周元扶着玳瑁眼镜,略微叹了口气。
他摇了摇头,惶急的将锅里煮的干饼拿了出来。
蒸的烫乎的锅盔配上一小碟酱菜,他津津有味的吃了起来。
“你趁热用吧,里面的水额已经烧开了。”周元撕咬了一大块饼子,含糊不清的说道:“让你和额用一个灶就行了,你做饭一次,我做饭一次,这样间隔做饭,一天能省下不少时间。”
“你看这乾县锅盔多香。”
周元又咬了一口。
“周兄,不一样的,额带的饭菜都是窝窝头,杂粮馒头,跟你这不能比,跟你一个灶,这是占你便宜,旁人听到是要笑话的。”
白贵边说,边从门房角落将自己前些日子剩下的窝窝头取出,放在了蒸笼上。
乾县锅盔散发着白面的香味。
他吞了口唾沫,对周元说道:“先生今给额教了剩下的后半阙,看来这一关额是过了。”
“啥?”
“你默出了千字文的上半阙?”周元大吃一惊,这几日白贵也趁着午饭的时间,向他请教过一些,他断定白贵这次太过仓促,是不可能将上半阙全部默下的。
可结果,出于他的意料。
他的神态热络了许多,先前他好心让白贵和他共同搭一个灶,是存着省时间的想法,但是心里未尝没有一些嫌弃。
现在,白贵的表现让他有些刮目相看。
身份地位的差距,让两人无形间的距离缩短了一些。
长工、佃户家的儿子有资格和他同坐一席吗?
没有!
他是怀着施舍的意味。
但是一个学习刻苦、天资聪颖的同门有资格和他共坐一席吗,毫无怀疑,有!
“吃菜!”
他推了一下盛着酱菜的小坛子。
酱菜是用白萝卜。胡萝卜等切成细丁状,混着辣椒酱拌成的。也是乾县做的酱菜,是最适合搭配乾县锅盔一起食用。
白贵这次没有推拒,用筷子夹了一筷子。
盐味浓郁,吃了回甘。
只不过他也只是夹了几口,就停止了,然后大口吞咽自己的窝窝头。
这酱菜夹多了,遭主人家嫌弃,可要是不夹,就是不给周元面子。有了徐秀才弟子这一身份,白贵才夹了几筷子。
这……代表着接纳,他们可以做朋友了。
龙不与蛇居。
很现实,也很残酷。
窝窝头是用苞谷碜混着面做成的。
现代人吃窝窝头都加了白糖,用的也是白面。不过白贵吃的窝窝头里面掺着的面粉,是未曾脱壳的麦子,然后用石碾碾的,既干又涩。
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