75、要相信科学
送走赵宝泰之后,赵晓阳静静想了一会儿,拨了个电话给阿华。
“阿华,最近忙什么呢?”
“哎呀,都快累瘫了,天天在茶厂,不过明天应该可以休息下啦。”
阿华声音中明显带着一丝疲惫。
赵晓阳笑了笑:“你也该忙忙!那既然明天休息,帮哥去办点事?”
“行啊!啥事儿?”
“我明天去村里买点樱桃,给我爷爷以前捐助的村子寄过去。”
“可能量有点儿大,你帮我搬一下!”
“嗨,小事儿,那明天我去找你!正好把管托运的喊上,这样方便。”
“好啊!”
赵晓阳满意地挂断电话。
随后看着院子里那可提升到【二星】的茶树,就剩二十多天就能采收啦!
随后又一个电话拨了出去。
“晓阳,什么事儿啊?”
这次是陆清泉接的。
“陆叔,有点小事要跟您请教下。”
“是不是问金叶奖的事呀?”
陆清泉微微一笑:“金叶奖上京的决赛时间定下了,为了配合几个外省的时间,定在这个月的月底,你这边要准备一下。”
听到这话,赵晓阳彻底有数了:“是这样的,我手里的茶树估摸着这个月底之前可以采收白露茶,我想着能不能用白露茶替换之前的头春茶参赛?”
“为什么呢?”
陆清泉听了有些诧异:“晓阳啊,你的头春茶还是很不错的。”
“陆叔,我知道,不过我的白露茶肯定更好。”
“这……”
陆清泉揉了揉下巴,笑了:“晓阳,你对于种白茶是专家。自然知道白茶的春茶和秋茶各有千秋!”
“春茶的气蕴比起秋茶平淡了些,喝口上秋茶确实更好,不过对于金叶奖的评选规则你还不了解。”
“这是国内目前最专业的茶叶评选奖项,考评的不仅仅是茶叶的味觉,还有很多更复杂的层面。”
赵晓阳点点头:“那些我确实不知道,不过陆叔你相信我,这次的白露茶肯定比之前的头春茶要好。”
“要不然这样,你不信的话到时候亲自来品鉴一下!您是专家,正好也帮我拿个主意,如何?”
“哈哈哈!”
陆清泉听到这话,挺受用地朗笑三声:“那也行,你这个茶叶送选之前,我一定过去!”
“不过若非必要,最好还是不要替换。跟你透露下,你之前的送的样品,我已经去上京帮你小范围活动过。”
“还请专业的实验室分析过,你的头春茶单论口感,说实话进入省级前三已经是极限,但是它真正特别的地方你可能还不了解。”
“哦?什么地方?”
赵晓阳听到这话,不由得好奇问道。
“是这样的,你的头春茶泡出来的茶液,里面包含的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等元素,跟正常的茶液相比只是略高,但是并没有特别显著的差别。这决定了茶叶的口感!”
“可是!检测发现里面富含大量的多巴胺,这种神经递质会令人产生兴奋和愉悦的效果,我一开始品尝了你的茶叶就极为重视的原因就是这个!”
陆清泉道:“这也是你的茶叶在评委那里的核心竞争力!不过在二春茶和三春茶上,就显著降低。”
“尤其是你的三春茶,也只能说是比别的白茶要略高,但是没有拉开质的差距,和那些成名的好茶相比,就是逊色了!”
“说实话,除了头春茶,后两道就连送选的资格都没有!”
“原来是这样啊!”
陆清泉这话出来,赵晓阳顿时恍然。
说实话,他只是知道自己的茶叶牛逼,但这么有理有据地科学分析出来,那就不是他能办到的了。
“当然,这些是技术层面的你不用太在意。”
陆清泉继续解释道:“另外,你这个头春茶里面还有不少内啡肽,这对于饮用者很多生理方面,比如调节体温、血管、乃至于呼吸功能都有帮助。”
“或许你是能感觉到的,这茶喝了酒之后饮用,会令人感觉很放松舒服,对么?”
“嗯嗯!”
赵晓阳连连点头,心中对陆清泉佩服不禁又多了几分。
啧啧!
人家陆家果然不是仗着祖上茶圣的名头混而已,那是有真本事。
陆清泉说的这些,其实对于赵晓阳来说,感触简直太深了。
怪不得每次疲劳了,喝上一口头春茶会那么舒服!
“陆叔,您这也太专业了,我服啦!”
“嗨,你甭这么抬举我,那只是科学的进步,不是我的本事。”
陆清泉这才嘿然一笑:“这样你应该明白啦?我一开始用知水盏测试过你的茶叶之后,只是决定给你赞助。”
“可后来金叶奖开始后,我立刻找到你给你鼎力支持,就是因为当时分析报告也出来了。我确信有了后两样,你的茶叶在评委那里,还有专业测评组那边都能拿到高分。”
“特别是后一项,虽然内啡肽的成分大大低于多巴胺,但是这却是我华夏茶道核心价值所在!”
赵晓阳立即点头:“对对对,保健价值对不?如果只是好喝,那也只是饮料!”
“没错!”
陆清泉非常满意赵晓阳的“领悟力”。
“所以啊,若非特殊情况,最好还是不要换。同样一棵茶树,你的二春茶和三春茶,这两样素质就弱了很多,特别是三春茶几乎可以忽略不计。”
“秋露茶浓郁的口感,或许更好喝,但是绝不是你茶叶的最大价值所在。”
赵晓阳点点头:“嗯,我明白了!”
“嗯嗯,这就对了!”
陆清泉一副孺子可教的心态。
然而赵晓阳却又补上一句:“不过我对白露茶还是很有信心。”
“陆叔,等白露茶出来了,你来品品,行就让我换,不行就当我请你喝茶?”
“好吧,这等我这几天忙完,就去你那儿转转,听说你养的走地鸡煮的鸡汤那是相当美味呀,我也想尝尝呢!”
“哈哈,这必须的啊!”
挂断电话之后,赵晓阳来到院子的茶树跟前,看看白露茶的倒计时。
算算也就二十多天,指日可待!
本来赵晓阳只是觉得自己的茶叶很好,现在经过陆清泉一通分析,才知道还有那么多专业的解读。
看来,还是得相信科学呀!
……
第二天中午,阿华跟小宝一起来了,带着赵晓阳准备去村里买点儿樱桃。
叔叔那边都采摘一大波,剩下也有熟悉的贩子预定,阿华家也差不多,两家靠在一起,自然近水楼台先得月。
往年爷爷在的时候,阿华家也是把他爷爷的大腿抱得死死的。
“晓阳哥,咱们去谁家买呀?要不……去娇娇的爷爷家看看?”
阿华帮赵晓阳想着主意。
赵晓阳摇摇头道:“不了,那边有建国叔本来就不愁卖,咱们去刘明家!”
“啊?去那货家里干啥啊?上回我就是去他家山上的地里挖了点儿春笋,这货追了足足三里地,害得我拖鞋都跑掉了。”
阿华一脸气呼呼的样子:“现在想起来还来气。”
“嘁,华哥你还好意思说呢,我都说了适可而止,你不听,连去好几次!人家刘明能不揍你吗?”
小宝撇撇嘴道:“咱们去晓阳哥二大爷家地里挖多好,说不定二大爷还帮着我们挖呢!”
“去去去,当着晓阳哥你也好意思提?老头儿种地容易吗?”
赵晓阳一口笑喷,这俩货的鸟样儿确实欠揍。
就刘明那性格,给他抓到了,怕是不打出屎算阿华拉得干净。
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赵晓阳笑了笑:“你也该忙忙!那既然明天休息,帮哥去办点事?”
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“晓阳,什么事儿啊?”
这次是陆清泉接的。
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陆清泉微微一笑:“金叶奖上京的决赛时间定下了,为了配合几个外省的时间,定在这个月的月底,你这边要准备一下。”
听到这话,赵晓阳彻底有数了:“是这样的,我手里的茶树估摸着这个月底之前可以采收白露茶,我想着能不能用白露茶替换之前的头春茶参赛?”
“为什么呢?”
陆清泉听了有些诧异:“晓阳啊,你的头春茶还是很不错的。”
“陆叔,我知道,不过我的白露茶肯定更好。”
“这……”
陆清泉揉了揉下巴,笑了:“晓阳,你对于种白茶是专家。自然知道白茶的春茶和秋茶各有千秋!”
“春茶的气蕴比起秋茶平淡了些,喝口上秋茶确实更好,不过对于金叶奖的评选规则你还不了解。”
“这是国内目前最专业的茶叶评选奖项,考评的不仅仅是茶叶的味觉,还有很多更复杂的层面。”
赵晓阳点点头:“那些我确实不知道,不过陆叔你相信我,这次的白露茶肯定比之前的头春茶要好。”
“要不然这样,你不信的话到时候亲自来品鉴一下!您是专家,正好也帮我拿个主意,如何?”
“哈哈哈!”
陆清泉听到这话,挺受用地朗笑三声:“那也行,你这个茶叶送选之前,我一定过去!”
“不过若非必要,最好还是不要替换。跟你透露下,你之前的送的样品,我已经去上京帮你小范围活动过。”
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“哦?什么地方?”
赵晓阳听到这话,不由得好奇问道。
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“可是!检测发现里面富含大量的多巴胺,这种神经递质会令人产生兴奋和愉悦的效果,我一开始品尝了你的茶叶就极为重视的原因就是这个!”
陆清泉道:“这也是你的茶叶在评委那里的核心竞争力!不过在二春茶和三春茶上,就显著降低。”
“尤其是你的三春茶,也只能说是比别的白茶要略高,但是没有拉开质的差距,和那些成名的好茶相比,就是逊色了!”
“说实话,除了头春茶,后两道就连送选的资格都没有!”
“原来是这样啊!”
陆清泉这话出来,赵晓阳顿时恍然。
说实话,他只是知道自己的茶叶牛逼,但这么有理有据地科学分析出来,那就不是他能办到的了。
“当然,这些是技术层面的你不用太在意。”
陆清泉继续解释道:“另外,你这个头春茶里面还有不少内啡肽,这对于饮用者很多生理方面,比如调节体温、血管、乃至于呼吸功能都有帮助。”
“或许你是能感觉到的,这茶喝了酒之后饮用,会令人感觉很放松舒服,对么?”
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赵晓阳连连点头,心中对陆清泉佩服不禁又多了几分。
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陆清泉说的这些,其实对于赵晓阳来说,感触简直太深了。
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“陆叔,您这也太专业了,我服啦!”
“嗨,你甭这么抬举我,那只是科学的进步,不是我的本事。”
陆清泉这才嘿然一笑:“这样你应该明白啦?我一开始用知水盏测试过你的茶叶之后,只是决定给你赞助。”
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“秋露茶浓郁的口感,或许更好喝,但是绝不是你茶叶的最大价值所在。”
赵晓阳点点头:“嗯,我明白了!”
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“陆叔,等白露茶出来了,你来品品,行就让我换,不行就当我请你喝茶?”
“好吧,这等我这几天忙完,就去你那儿转转,听说你养的走地鸡煮的鸡汤那是相当美味呀,我也想尝尝呢!”
“哈哈,这必须的啊!”
挂断电话之后,赵晓阳来到院子的茶树跟前,看看白露茶的倒计时。
算算也就二十多天,指日可待!
本来赵晓阳只是觉得自己的茶叶很好,现在经过陆清泉一通分析,才知道还有那么多专业的解读。
看来,还是得相信科学呀!
……
第二天中午,阿华跟小宝一起来了,带着赵晓阳准备去村里买点儿樱桃。
叔叔那边都采摘一大波,剩下也有熟悉的贩子预定,阿华家也差不多,两家靠在一起,自然近水楼台先得月。
往年爷爷在的时候,阿华家也是把他爷爷的大腿抱得死死的。
“晓阳哥,咱们去谁家买呀?要不……去娇娇的爷爷家看看?”
阿华帮赵晓阳想着主意。
赵晓阳摇摇头道:“不了,那边有建国叔本来就不愁卖,咱们去刘明家!”
“啊?去那货家里干啥啊?上回我就是去他家山上的地里挖了点儿春笋,这货追了足足三里地,害得我拖鞋都跑掉了。”
阿华一脸气呼呼的样子:“现在想起来还来气。”
“嘁,华哥你还好意思说呢,我都说了适可而止,你不听,连去好几次!人家刘明能不揍你吗?”
小宝撇撇嘴道:“咱们去晓阳哥二大爷家地里挖多好,说不定二大爷还帮着我们挖呢!”
“去去去,当着晓阳哥你也好意思提?老头儿种地容易吗?”
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