第十章:小赢
两个婆子被素颜的态度弄得迷糊了,秋玉方才明明说大姑娘要寻了她们两个的错,要惩治她们两个,怎么又……
莫说这两个婆子,就是王氏也没弄清楚素颜的葫芦里卖的是什么药,不由皱起眉来。
“起来吧,我不过想问你们一些事情而已,你们也知道,我是再过几个月便要及芨了,中馈之事半点也不懂,正想请几位精明能干的管事妈妈提点一二呢。”素颜笑如春风,亲手扶了两个婆子起来。
两个婆子面面相觑,心中虽仍是忐忑,但不用挨打了,自然大松了一口气,王妈妈便低了头,恭顺的说道:“大姑娘折刹奴婢几个了,有什么吩咐,大姑娘尽管开口就是,快别说提点之类的话来。”
素颜听了很是满意,感激地看了老太爷一眼道:“老太爷不介意孙女就在此处问些府中中馈之事吧。”
老太爷眼中精光一闪,唇边便含了丝鼓励的笑,别人或许不清楚,老太爷隐隐地猜出几分孙女的意图,他端坐于堂,便是想看看这个以往并不怎么起眼的孙女会如何变着法子来告诉自己,她所受的委屈,又如何在王氏的严管之下找出王氏的错处来。
得了老太爷的鼓励,素颜的神态变得更加随意了些,一点也不像是在找茬挑错的样子,“请问妈妈,您管着的可是府里的大厨房,专职府里几个主子的吃食,对吧。”
那王妈妈听了点了点头,蓝府下人吃用是另设了厨房的,她们几个体面一些,便管着主子用的厨房。
“那妈妈可知今日一天,您所管着的厨房里,进了多少只鸡,多少只鸭,几板猪肉,多少条鱼,用了之少油盐酱醋,多少香怱蒜料,多少斤干货?”素颜淡笑着问道。
问起她手头上最熟悉的事物,王妈妈自然没了戒心,她可是厨房的管事,若连这个都答不出来,那可就丢了王氏的脸了,一张口,便豪无顾及的说道:“今儿倒是没买几只鸭,鸡却是买了四十只回来,三煸猪肉,三十斤鲜鱼,干贝,灵芝,香菇之内的干货十斤,香葱十斤,蒜二十斤,还有各种调料共两斤。”
“哦,那中午是正餐,这些食材应该耗了不少了吧。”素颜一副受教的样子,很好奇的接着问。
王氏在一旁已经感觉到了不对劲,当着老太爷的面,又不好说什么,只好干咳了一声。
王妈妈听了便看了王氏一眼,一时犹豫了起来,素颜便笑道:“这么多的食材,按方才二娘说的,我们几个姑娘可是一只鸡都没吃到,就算二娘和几位姨娘一人用了两只鸡,加上老太太和老太爷屋里炖汤又去了几只,厨房里因应该至少还剩了二十五只**,一会子我跟妈妈去瞧瞧,看看炖一碗鸡汤得用多少只鸡去。”
“没有,厨房里只剩十五只鸡了。”王妈妈的汗都出来了,垂了头,不敢看素颜。
“咦,怎么可能,除了几个姑娘,满打满算府里也只剩几个主子的,用不了那么多啊,除非,你们贪没了食材!”素颜笑着围着王妈妈打了个转,声音越发的冷冽了起来。
“哪里啊,二姑娘一人就用了五只鸡,她今儿吃的茄子可是用一鸡煨汤勾出来的,还有那红烧狮子头,也是用了一只鸡的熬的高汤做汁的,再剩两只炖了人参鸡汤。”虽说二姑娘一人也吃不了那许多,但做这几道菜,确实要耗这些食材的。
“咦,不是说每位姑娘吃食都是一样的么?二娘方才还说要勤敛持家,怎么二妹妹吃顿饭要用这么多鸡啊,怕是比老太太的花费还有大些呢。”素颜一脸惊讶的说着,人却是退回了一旁,话说到了这个份上,老太爷也应该明了个中实情了,王氏是长辈,她的错处,由不得自己来置喙,她只需点明即可。
老太太这时脸上一阵红一阵白,眼神像刀子一样向王氏剜去,王氏更是气得差点咬碎一口银牙,脑子里习快转着,想着要怎么在老太爷面前来回还。
老太爷却是一掌拍在了八仙桌上,将屋里的人震得一惊,一时间,整个屋都里静得连一口针落地都能听得见。
“这就是你所说的持家有道的儿媳?这就是她所说的勤敛宽仁?连对一个嫡女都如此刻薄,府里其他的庶女们还不知道会被她折磨成什么样儿,对自己亲生却放纵奢糜!如此刻薄寡恩,大胆妄为,嫡庶不分,自私自利,还兼狡诈虚伪,我蓝家自来家规严谨,家风正派,怎么能容如恶妇掌家,你给我听好了,你亲自主持中馈,三日之类整肃家风,若让我再听到什么风言,可别怪我不顾几十年的夫妻情面。”
老太爷说罢便怒气冲冲的拂袖而去。
该有的效果达到了,素颜恭谨的对老太太行了一礼,昂道挺胸,优雅地退出了老太太的屋里,临出门时,眼角余光瞄到二娘王氏颓然地顿坐在地上。
陈妈妈和紫睛也跟着素颜出来了,一出门,陈妈妈便掏出帕子擦汗,追着素颜的步子劝道:“大姑娘,你今儿可是连着老太太一起得罪死了啊,唉,着实也是出了一口恶气,可是,如今大夫人手上无权,你的嫁妆可还捏在老太太手里呢,你应该再忍不忍的。要知道,女儿家嫁出去后,手里的那点子活钱可全靠嫁妆里的收成啊。”
素颜听了心有所感,她脑子里仍有这个身体以前的一些记忆,也明白这个社会里女子嫁娶的风俗,若老太太不肯给自己嫁妆若者刻扣嫁妆,她也是没法子的,总不能硬讨吧,算了,老太爷最是爱面子,自己若是嫁到中山侯府去,蓝家再怎么着也不能做得太寒酸了,最岂码的嫁妆还是要给自己备齐的,不然,丢的也是蓝家的脸面。
如此一想,她心里便松活了许多,想着方才二夫人王氏那一脸灰败的样子,心里便觉得特爽,来了这么久,一直就被她打压着,心里别提多憋屈了,总算是赢了一回,哼,以前是不太懂这里的游戏规则,所以,才老实的任她欺负着,如今她也模清了很多规矩,只要是照着游戏规则来,不给把柄人家拿,那她就不怕会被二夫人和老太太怎么样。
心情一好,脚步都轻快了一些,但刚出老太太的院子,快到月洞门时,却看到老太爷正背了手站在不远处,像是专门在等她。
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莫说这两个婆子,就是王氏也没弄清楚素颜的葫芦里卖的是什么药,不由皱起眉来。
“起来吧,我不过想问你们一些事情而已,你们也知道,我是再过几个月便要及芨了,中馈之事半点也不懂,正想请几位精明能干的管事妈妈提点一二呢。”素颜笑如春风,亲手扶了两个婆子起来。
两个婆子面面相觑,心中虽仍是忐忑,但不用挨打了,自然大松了一口气,王妈妈便低了头,恭顺的说道:“大姑娘折刹奴婢几个了,有什么吩咐,大姑娘尽管开口就是,快别说提点之类的话来。”
素颜听了很是满意,感激地看了老太爷一眼道:“老太爷不介意孙女就在此处问些府中中馈之事吧。”
老太爷眼中精光一闪,唇边便含了丝鼓励的笑,别人或许不清楚,老太爷隐隐地猜出几分孙女的意图,他端坐于堂,便是想看看这个以往并不怎么起眼的孙女会如何变着法子来告诉自己,她所受的委屈,又如何在王氏的严管之下找出王氏的错处来。
得了老太爷的鼓励,素颜的神态变得更加随意了些,一点也不像是在找茬挑错的样子,“请问妈妈,您管着的可是府里的大厨房,专职府里几个主子的吃食,对吧。”
那王妈妈听了点了点头,蓝府下人吃用是另设了厨房的,她们几个体面一些,便管着主子用的厨房。
“那妈妈可知今日一天,您所管着的厨房里,进了多少只鸡,多少只鸭,几板猪肉,多少条鱼,用了之少油盐酱醋,多少香怱蒜料,多少斤干货?”素颜淡笑着问道。
问起她手头上最熟悉的事物,王妈妈自然没了戒心,她可是厨房的管事,若连这个都答不出来,那可就丢了王氏的脸了,一张口,便豪无顾及的说道:“今儿倒是没买几只鸭,鸡却是买了四十只回来,三煸猪肉,三十斤鲜鱼,干贝,灵芝,香菇之内的干货十斤,香葱十斤,蒜二十斤,还有各种调料共两斤。”
“哦,那中午是正餐,这些食材应该耗了不少了吧。”素颜一副受教的样子,很好奇的接着问。
王氏在一旁已经感觉到了不对劲,当着老太爷的面,又不好说什么,只好干咳了一声。
王妈妈听了便看了王氏一眼,一时犹豫了起来,素颜便笑道:“这么多的食材,按方才二娘说的,我们几个姑娘可是一只鸡都没吃到,就算二娘和几位姨娘一人用了两只鸡,加上老太太和老太爷屋里炖汤又去了几只,厨房里因应该至少还剩了二十五只**,一会子我跟妈妈去瞧瞧,看看炖一碗鸡汤得用多少只鸡去。”
“没有,厨房里只剩十五只鸡了。”王妈妈的汗都出来了,垂了头,不敢看素颜。
“咦,怎么可能,除了几个姑娘,满打满算府里也只剩几个主子的,用不了那么多啊,除非,你们贪没了食材!”素颜笑着围着王妈妈打了个转,声音越发的冷冽了起来。
“哪里啊,二姑娘一人就用了五只鸡,她今儿吃的茄子可是用一鸡煨汤勾出来的,还有那红烧狮子头,也是用了一只鸡的熬的高汤做汁的,再剩两只炖了人参鸡汤。”虽说二姑娘一人也吃不了那许多,但做这几道菜,确实要耗这些食材的。
“咦,不是说每位姑娘吃食都是一样的么?二娘方才还说要勤敛持家,怎么二妹妹吃顿饭要用这么多鸡啊,怕是比老太太的花费还有大些呢。”素颜一脸惊讶的说着,人却是退回了一旁,话说到了这个份上,老太爷也应该明了个中实情了,王氏是长辈,她的错处,由不得自己来置喙,她只需点明即可。
老太太这时脸上一阵红一阵白,眼神像刀子一样向王氏剜去,王氏更是气得差点咬碎一口银牙,脑子里习快转着,想着要怎么在老太爷面前来回还。
老太爷却是一掌拍在了八仙桌上,将屋里的人震得一惊,一时间,整个屋都里静得连一口针落地都能听得见。
“这就是你所说的持家有道的儿媳?这就是她所说的勤敛宽仁?连对一个嫡女都如此刻薄,府里其他的庶女们还不知道会被她折磨成什么样儿,对自己亲生却放纵奢糜!如此刻薄寡恩,大胆妄为,嫡庶不分,自私自利,还兼狡诈虚伪,我蓝家自来家规严谨,家风正派,怎么能容如恶妇掌家,你给我听好了,你亲自主持中馈,三日之类整肃家风,若让我再听到什么风言,可别怪我不顾几十年的夫妻情面。”
老太爷说罢便怒气冲冲的拂袖而去。
该有的效果达到了,素颜恭谨的对老太太行了一礼,昂道挺胸,优雅地退出了老太太的屋里,临出门时,眼角余光瞄到二娘王氏颓然地顿坐在地上。
陈妈妈和紫睛也跟着素颜出来了,一出门,陈妈妈便掏出帕子擦汗,追着素颜的步子劝道:“大姑娘,你今儿可是连着老太太一起得罪死了啊,唉,着实也是出了一口恶气,可是,如今大夫人手上无权,你的嫁妆可还捏在老太太手里呢,你应该再忍不忍的。要知道,女儿家嫁出去后,手里的那点子活钱可全靠嫁妆里的收成啊。”
素颜听了心有所感,她脑子里仍有这个身体以前的一些记忆,也明白这个社会里女子嫁娶的风俗,若老太太不肯给自己嫁妆若者刻扣嫁妆,她也是没法子的,总不能硬讨吧,算了,老太爷最是爱面子,自己若是嫁到中山侯府去,蓝家再怎么着也不能做得太寒酸了,最岂码的嫁妆还是要给自己备齐的,不然,丢的也是蓝家的脸面。
如此一想,她心里便松活了许多,想着方才二夫人王氏那一脸灰败的样子,心里便觉得特爽,来了这么久,一直就被她打压着,心里别提多憋屈了,总算是赢了一回,哼,以前是不太懂这里的游戏规则,所以,才老实的任她欺负着,如今她也模清了很多规矩,只要是照着游戏规则来,不给把柄人家拿,那她就不怕会被二夫人和老太太怎么样。
心情一好,脚步都轻快了一些,但刚出老太太的院子,快到月洞门时,却看到老太爷正背了手站在不远处,像是专门在等她。
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