第633章 90年代的最后一年
等孙红叶参观一圈下来,张彦明和孙红叶带着两个人的助理安保回到自己家这边。
孙红叶上上下下看了一圈儿,然后满意的点了点头。
两边房子是一模一样的,她看的是住人的痕迹,发现就一间卧室住过人,东西都相当简陋,于是就满意了。
张彦明上次在这住了几天,就买了条薄被一个枕头。
最后在孙红叶的带头下,大家一致决定,过江,去城里。
于是十一个人又出来,重新上车,让红梨公司的司机把大家送到码头。走公路绕的太远了,又全是修路的工地,不如坐船方便。
等过了江,就仿佛到了另一个世界。
一面是乱哄哄泥泞拔浆的工地,连码头都是简陋得野草丛生的,另一面就是整齐的街道川流不息的人流车流,延江整整齐齐的老建筑。
差异太大了。
不过就像张彦明说的,陈旧,狭窄,高楼大厦后面阴暗逼仄的巷弄让孙红叶望而却步,有点不敢想像。
下了船是虹口区,是老城区,原来的阿米丽卡侨居地,这会儿看上去有点陈旧杂乱。
没做停留,大家打车来到外滩。没办法,这地方太出名了,全国人民一过来都是奔向这里。
从外滩路拐过来就是和平饭店,大家直接就住了进去,各自分配了房间休息。两人一间。
张彦明的小助理最牛逼,自己一间。正好出来个单数。
这算是申城最好的饭店之一了,名气相当大,不过孙红叶可能有点先入为主了,就是感觉不太如意。
确实是老旧了,其实还可以,各方面的服务物品陈设都达标。就是房间小,这没办法。
大家休息到夜幕来临,小助理跑出来东屋串西屋的把大家都叫起来,收拾好了出来找地方吃饭,逛夜街。
“就在这吃吧?”张彦明有点懒得出去找饭店。
“在这吃啊?来了,得找地方特色吧?”
“你觉得,这么商业化的一条路上,能有多少特色餐饮?就算有能比得过五星级酒店的餐厅?”
看孙红叶的眼神儿不善,马上改口:“今天先在这将就,明天去吃特色,好吧?这条街几乎没有像样的饭店,就是边上巷子里有些档口,或者西餐厅。真的。”
“哼。”孙红叶瞪了他一眼,挽着她的助理去饭店餐厅了。
张彦明没说谎,江宁路上确实像样的饭店特别少,而且,饭店的东西也都不咋地,也不便宜,真就不如在饭店餐厅里吃了,还有多种餐食可以选择。
大家点了餐,坐在那闲聊,孙红叶问张彦明:“这边有什么好吃的?”
“白糖算不算?砂糖。”
“我说正经的呢。”
“我也说正经的,这边做什么菜都卡一大勺白糖扣进去,而且,炒菜用的都是六分盘。”
“那不全成了甜叽叽的?”
“嗯,差不多,基本上都是甜口,或者咸甜。”
“做肉也是?”
“什么都是,鱼,肉,菜,海鲜。炒盘海带丝,卡,一大勺糖,煎两条小黄鱼,卡,一大勺糖。”
孙红叶咽了口唾沫:“那还是算了,我想想就够了。”
“地域特点而已,去巴蜀渝州,不管做什么都是一大把花椒,我感觉比放糖还恐怖呢,还有湘楚的辣椒,三晋的陈醋,我都受不了。”
“我吃咱家的江淮菜感觉挺好的呀,不就是这边吗?”
“靠近,不是这里。江淮菜也放糖,没这么邪乎。”
“那,哪里和咱们那边差不多的?”
“京城,齐鲁,三晋,中州。其实往西慢慢试着都能接受,就是麻点辣点,还挺好吃的。岭南那边讲清淡原味,东边沿海,就是这边就是吃甜。”
“你都吃过?”
“呃,啊。吃过。”
“哼,一个人到处跑,都不带我。”
“我那会儿也不认识你呀?大姐,咱讲点理不?再说羊城蓉城你没去过?”
“那都是在酒店里吃的,也不是当地特色呀,你就唬我。”
几个小助理和安保员都默默的看着老板和老板娘在这边逗嘴撒狗粮。
“你的想法就有问题,哪个地方的酒店不是当地特色?你在申城开家酒店,餐厅上鲁东菜?可能吗?”
孙红叶想了想:“我怎么没感觉出来呢?”
“没注意呗。不过,酒店的菜式基本上都是经过调整的,不是原汁原味,尤其是重口味地区。”
“为什么?”
“为了适应大多数人的口味啊,外地人很多吃不惯。厨师会把口味尽量弱化一点,在保持菜品的风格的同时,让更多人能接受。”
“那不还不是正宗的,那不就是没吃过?”
“在蓉城你嫌菜辣还记得不?那都是弱化版的了。如果是地道的本地菜你感觉你能不能吃?这不是一个道理吗?这边的如果不弱化一下全是糖你吃得惯?”
“哼。”孙红叶感觉自己要输,说不过这家伙,扭头切断话题。老娘不说了。
餐厅里人不少,不过并不吵闹,环境决定人的行为,这和素质什么的其实一点关系也没有。扯不上。
九十年代的最后一年,老百姓的生活水平在持续提升,人有其居,物价也始终稳定在一个比较恒定的水准,大家兜里都开始有了余钱。
但能进入星级酒店消费的仍然不多,绝大多数老百姓还进不来。
前面说过,这个年代房价平稳,物价平稳,收入不断提高,生活水平不断上升,人们开始有了盈余,可以买点好衣服,或者计划一下旅游。
但这个年代的级度分化也相对严重,老百姓,官员,富人,完全生活在不同的圈子里。官员居中,与两边互有交涉。
高端的消费场所越来越多,老百姓望而却步,羡慕的看着有钱人过着他们没羞没臊的幸福生活。
这会儿有钱人也确实多,说这十年是黄金十年绝对没有一点儿夸大其词,挣钱变得越来越容易,机会遍地都是,虽然星级酒店的价格比二十年以后还贵,但仍然满满当当。
也就是从这个时候开始,人们以能进高档消费场所为荣,以能消费奢侈品为荣,开始用花钱来彰显自己的与众不同,划分层次。
什么文化修养精神气质传统美德职业素养全部被金钱击倒,什么都被扒下了桌面,只有金钱独大。
有钱就有一切,新的信仰诞生并迅速成长壮大。
没有人出来抵挡,包括那些应该站出来的人或者团体,一切都在金钱面前败退,媒体推波助澜。
整个社会都在默默并积极的转变。
把不值钱的东西卖出高价成为美谈,商业骗局成为人们学习的楷模,诚实信誉被击打成泡沫。
这就是九十年代的最后一年。
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孙红叶上上下下看了一圈儿,然后满意的点了点头。
两边房子是一模一样的,她看的是住人的痕迹,发现就一间卧室住过人,东西都相当简陋,于是就满意了。
张彦明上次在这住了几天,就买了条薄被一个枕头。
最后在孙红叶的带头下,大家一致决定,过江,去城里。
于是十一个人又出来,重新上车,让红梨公司的司机把大家送到码头。走公路绕的太远了,又全是修路的工地,不如坐船方便。
等过了江,就仿佛到了另一个世界。
一面是乱哄哄泥泞拔浆的工地,连码头都是简陋得野草丛生的,另一面就是整齐的街道川流不息的人流车流,延江整整齐齐的老建筑。
差异太大了。
不过就像张彦明说的,陈旧,狭窄,高楼大厦后面阴暗逼仄的巷弄让孙红叶望而却步,有点不敢想像。
下了船是虹口区,是老城区,原来的阿米丽卡侨居地,这会儿看上去有点陈旧杂乱。
没做停留,大家打车来到外滩。没办法,这地方太出名了,全国人民一过来都是奔向这里。
从外滩路拐过来就是和平饭店,大家直接就住了进去,各自分配了房间休息。两人一间。
张彦明的小助理最牛逼,自己一间。正好出来个单数。
这算是申城最好的饭店之一了,名气相当大,不过孙红叶可能有点先入为主了,就是感觉不太如意。
确实是老旧了,其实还可以,各方面的服务物品陈设都达标。就是房间小,这没办法。
大家休息到夜幕来临,小助理跑出来东屋串西屋的把大家都叫起来,收拾好了出来找地方吃饭,逛夜街。
“就在这吃吧?”张彦明有点懒得出去找饭店。
“在这吃啊?来了,得找地方特色吧?”
“你觉得,这么商业化的一条路上,能有多少特色餐饮?就算有能比得过五星级酒店的餐厅?”
看孙红叶的眼神儿不善,马上改口:“今天先在这将就,明天去吃特色,好吧?这条街几乎没有像样的饭店,就是边上巷子里有些档口,或者西餐厅。真的。”
“哼。”孙红叶瞪了他一眼,挽着她的助理去饭店餐厅了。
张彦明没说谎,江宁路上确实像样的饭店特别少,而且,饭店的东西也都不咋地,也不便宜,真就不如在饭店餐厅里吃了,还有多种餐食可以选择。
大家点了餐,坐在那闲聊,孙红叶问张彦明:“这边有什么好吃的?”
“白糖算不算?砂糖。”
“我说正经的呢。”
“我也说正经的,这边做什么菜都卡一大勺白糖扣进去,而且,炒菜用的都是六分盘。”
“那不全成了甜叽叽的?”
“嗯,差不多,基本上都是甜口,或者咸甜。”
“做肉也是?”
“什么都是,鱼,肉,菜,海鲜。炒盘海带丝,卡,一大勺糖,煎两条小黄鱼,卡,一大勺糖。”
孙红叶咽了口唾沫:“那还是算了,我想想就够了。”
“地域特点而已,去巴蜀渝州,不管做什么都是一大把花椒,我感觉比放糖还恐怖呢,还有湘楚的辣椒,三晋的陈醋,我都受不了。”
“我吃咱家的江淮菜感觉挺好的呀,不就是这边吗?”
“靠近,不是这里。江淮菜也放糖,没这么邪乎。”
“那,哪里和咱们那边差不多的?”
“京城,齐鲁,三晋,中州。其实往西慢慢试着都能接受,就是麻点辣点,还挺好吃的。岭南那边讲清淡原味,东边沿海,就是这边就是吃甜。”
“你都吃过?”
“呃,啊。吃过。”
“哼,一个人到处跑,都不带我。”
“我那会儿也不认识你呀?大姐,咱讲点理不?再说羊城蓉城你没去过?”
“那都是在酒店里吃的,也不是当地特色呀,你就唬我。”
几个小助理和安保员都默默的看着老板和老板娘在这边逗嘴撒狗粮。
“你的想法就有问题,哪个地方的酒店不是当地特色?你在申城开家酒店,餐厅上鲁东菜?可能吗?”
孙红叶想了想:“我怎么没感觉出来呢?”
“没注意呗。不过,酒店的菜式基本上都是经过调整的,不是原汁原味,尤其是重口味地区。”
“为什么?”
“为了适应大多数人的口味啊,外地人很多吃不惯。厨师会把口味尽量弱化一点,在保持菜品的风格的同时,让更多人能接受。”
“那不还不是正宗的,那不就是没吃过?”
“在蓉城你嫌菜辣还记得不?那都是弱化版的了。如果是地道的本地菜你感觉你能不能吃?这不是一个道理吗?这边的如果不弱化一下全是糖你吃得惯?”
“哼。”孙红叶感觉自己要输,说不过这家伙,扭头切断话题。老娘不说了。
餐厅里人不少,不过并不吵闹,环境决定人的行为,这和素质什么的其实一点关系也没有。扯不上。
九十年代的最后一年,老百姓的生活水平在持续提升,人有其居,物价也始终稳定在一个比较恒定的水准,大家兜里都开始有了余钱。
但能进入星级酒店消费的仍然不多,绝大多数老百姓还进不来。
前面说过,这个年代房价平稳,物价平稳,收入不断提高,生活水平不断上升,人们开始有了盈余,可以买点好衣服,或者计划一下旅游。
但这个年代的级度分化也相对严重,老百姓,官员,富人,完全生活在不同的圈子里。官员居中,与两边互有交涉。
高端的消费场所越来越多,老百姓望而却步,羡慕的看着有钱人过着他们没羞没臊的幸福生活。
这会儿有钱人也确实多,说这十年是黄金十年绝对没有一点儿夸大其词,挣钱变得越来越容易,机会遍地都是,虽然星级酒店的价格比二十年以后还贵,但仍然满满当当。
也就是从这个时候开始,人们以能进高档消费场所为荣,以能消费奢侈品为荣,开始用花钱来彰显自己的与众不同,划分层次。
什么文化修养精神气质传统美德职业素养全部被金钱击倒,什么都被扒下了桌面,只有金钱独大。
有钱就有一切,新的信仰诞生并迅速成长壮大。
没有人出来抵挡,包括那些应该站出来的人或者团体,一切都在金钱面前败退,媒体推波助澜。
整个社会都在默默并积极的转变。
把不值钱的东西卖出高价成为美谈,商业骗局成为人们学习的楷模,诚实信誉被击打成泡沫。
这就是九十年代的最后一年。
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