第1064章 谷场上的晚餐
当,当,当
谷场那边传来一阵声音。
张彦明扭头看了看,对黄可说:“走吧,回去,吃饭了。”
四个人返身往回走。
“那是什么声?”
“敲盆。没听过吧?堡子里传递消息的工具,牛不?以前家家都有个铜盆,就是来干这个的。一敲就是有事了,全堡人都往他家跑。”
“什么事儿敲?”
“着火了,进野兽了,急病,反正都是大事儿,平时不敢敲。这边的小孩子基本上都因为敲盆挨过打。农村人虽然不知道什么狼来了的故事,但是做的都特别好。有规矩。”
几个人也没走远,也就是百十多米的坡上,顺着田梗下来就是谷场。
“爸爸,吃饭啦。”两个小宝贝混在一群孩子中间,晃着小脑袋找爸爸(二叔),必竟是第一次来嘛,不太熟悉,没哭都算是挺厉害了。
结果一看到张彦明就激动了,扑过来抱住就不撒手。
张彦明能理解这种心情,蹲下来抱着两个宝贝亲了亲,结果亲了一嘴土渣子。
“呸,啐。你们这是干什么了?”
“我们和他们一起玩啊,猫瞎乎,我俩钻到那个房子里了。爸爸,那里有个大机器是干什么用的?好大。”
张彦明扭头瞅了瞅:“那个?”
“嗯,大机器,有那么大,还有个大坑,掉下去就上不来了个屁的。”
“没人管你们哪?”
“嘿嘿,有的。我们没进去,就在那,趴着往里看了。”
“那是打粮食的机器,小孩子不能进去。”
“怎么打?为什么要打粮食?”小丫头举起小手比了比,奶凶奶凶的。
“粮食就是,大米,白面,苞米,高粱。收回来都是有壳的不能吃,就得用机器打一下,磨出来就能吃了。”
张彦明掏出手绢给两个丫头擦脸,汗到是没有,蹭的一些灰尘,头上还有点蜘蛛网。这才刚来几个小时。
“那边是仓房,里面有粮食。那里是驴棚,有大驴。那边可以打铁,那边……”两个小丫头吱吱喳喳的汇报这几个小时的收获。
大爷夹着烟笑呵呵的走过来:“说是打点粉条,这看样子得明天才能吃上了,等走的时候带上点。”
张彦明也没说客气:“土豆粉还是地瓜粉?”
“瓜粉,自己打的筋道,一点东西也没加,在外面是吃不着哦。我还泡了豆子,明天给你们拉豆腐吃。小时候你可是最爱吃烫豆腐。”
张彦明下意识的吞了口口水,烫豆腐啊。
其实就是自己家小磨现磨现点的豆腐,卤水点出来的,比老豆腐嫩,比豆花老一些,拌上自家的辣椒鸡蛋酱,吃一口那叫一个香。
过去农村人家家家有石磨,麻豆子磨苞谷,但豆腐也不是常吃,一年里难得弄一回两回的,都是在冬天才行。
一般都是过年了,杀年猪,拉豆腐,蒸粘糕什么的。
主要是关外大豆亩产低又值钱,谁家也舍不得。
这会虽然说日子比过去是好过了,生活水平上来了,但是离着城里还是差着老大一截呢,一样没几家吃得起。
再往后,老的没了,小的长起来就往城里跑,农村人口越来越少,很多手艺都消失了。
没有饭堂,就摆在谷场边上,用些板子搭起来的台子,连凳子都没有。
大盆装着的杀猪菜端上来,大盆装着的白米饭,从各家借来的碗筷洗刷干净了摆在一边。
台子上还有各种洗干净的青菜,生菜黄瓜小葱,蒸熟的土豆茄子,大碗的辣椒鸡蛋酱,咸鸭蛋咸鸡蛋都是自家腌的,一切开全是黄油。
大家就盛了饭站在台子边上走动着吃,大片的猪肉,大块的血肠,炖的软烂吸饱了油脂的酸菜在蒜酱里蘸一下,满口香。
拆骨肉,心肝切片,再加上小葱黄瓜这些蘸酱菜,咔嚓咔嚓的嚼起来特别爽口下饭。
大娘带着做饭的大妈大婶们也跟着在这一起吃。
大爷和队长在一边支了个小桌,烫了一锡壶烧酒在那慢慢喝。抿一口,眯着眼睛哈一声,然后嚼一大片肉,舒服。
“你这个侄子了不得喽,我记着你家老二,不声不响的。”
“以前的事儿不提。”大爷摆摆手:“喝酒。彦明说后天从队里杀几头羊,全堡都分分,一家不落。”
队长是外姓人,合村过来的。以前生产队的时候,队长和老张家不太对付,闹过一阵子,相处的不是很愉快。
队长有点小尴尬,喝了一口酒掩饰了过去,摇摇头叹了口气。心里那点小打算让大爷看破了,也就说不出来了。
几个孩子们也有桌子,坐着小马匝围着坐个圈圈,一口饭一口肉的吃的开心。
“哈,这个蒜蒜好辣呀。”小丫头伸出小舌头哈着气。
“那少吃点,要不我给你换酱油?不放蒜。”
“嗯~,不,好吃的,我慢慢吃。”肉片不蘸蒜酱那还有灵魂吗?小丫头才不干。
吃一点肉,咬一口嫩嫩脆脆的小黄瓜,再来口酸菜,喝一口肉汤,美的眼睛都要眯起来。
栓子跟着剧组混了几个月,现在吃饭也感觉厮文了不少,主要还是肉吃足了,没那么心急。
一张桌子上,这边几个吃的干干净净,那边半桌风卷残云,桌上地上身上全是饭粒。
还有堡里的孩子们,那就不用说了,农村难得放开了吃回肉。一个一个抱着饭碗吃的满脸都是。他们跟着做饭的大妈大婶们一起吃,也能照顾一下。
一顿饭吃罢,大妈大婶们开始收拾,除了大爷和队长还在喝,这边都差不多了。
剩下来的肉和菜往一起一和炖一个开,用盆子装了大家分走,给借住的人家也送一份。
村里的大狗小狗大猫小狗在人群里钻来钻去的找人要骨头要肉,扒扒这个碰碰那个,就盯着你吃肉的嘴都不眨眼,就这么静静的看着你。
堡子里的人也不惯这毛病,该不给就不给,怕喂馋了以后不好养。剧组里的人没这个意识,就一块一块的肉和骨头扔过去。
结果就是饭吃完了,剧组这些人成了这些狗狗猫猫最喜欢的人,跟在后面不回家了,就往身上蹭啊,要多讨好就有多讨好。
摇臂上的数码摄影机嗞嗞的转动着,把这热闹的生活记录了下来。
等大爷和队长这顿酒喝好,谷场上已经收拾的干干净净,除了空气里还在飘浮着的肉菜香味。
大娘和一群大妈大婶拎着搭着的笑着回家去了,没有人嫌弃这是剩菜,这么多肉呢,回去炖炖熬熬还是硬菜。
剧组的人把借住的人家那份给送过去,换来连声的感谢。在他们眼里住几天不算什么事儿,送菜送肉可是大事儿,这就是农村人的纯朴想法。
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谷场那边传来一阵声音。
张彦明扭头看了看,对黄可说:“走吧,回去,吃饭了。”
四个人返身往回走。
“那是什么声?”
“敲盆。没听过吧?堡子里传递消息的工具,牛不?以前家家都有个铜盆,就是来干这个的。一敲就是有事了,全堡人都往他家跑。”
“什么事儿敲?”
“着火了,进野兽了,急病,反正都是大事儿,平时不敢敲。这边的小孩子基本上都因为敲盆挨过打。农村人虽然不知道什么狼来了的故事,但是做的都特别好。有规矩。”
几个人也没走远,也就是百十多米的坡上,顺着田梗下来就是谷场。
“爸爸,吃饭啦。”两个小宝贝混在一群孩子中间,晃着小脑袋找爸爸(二叔),必竟是第一次来嘛,不太熟悉,没哭都算是挺厉害了。
结果一看到张彦明就激动了,扑过来抱住就不撒手。
张彦明能理解这种心情,蹲下来抱着两个宝贝亲了亲,结果亲了一嘴土渣子。
“呸,啐。你们这是干什么了?”
“我们和他们一起玩啊,猫瞎乎,我俩钻到那个房子里了。爸爸,那里有个大机器是干什么用的?好大。”
张彦明扭头瞅了瞅:“那个?”
“嗯,大机器,有那么大,还有个大坑,掉下去就上不来了个屁的。”
“没人管你们哪?”
“嘿嘿,有的。我们没进去,就在那,趴着往里看了。”
“那是打粮食的机器,小孩子不能进去。”
“怎么打?为什么要打粮食?”小丫头举起小手比了比,奶凶奶凶的。
“粮食就是,大米,白面,苞米,高粱。收回来都是有壳的不能吃,就得用机器打一下,磨出来就能吃了。”
张彦明掏出手绢给两个丫头擦脸,汗到是没有,蹭的一些灰尘,头上还有点蜘蛛网。这才刚来几个小时。
“那边是仓房,里面有粮食。那里是驴棚,有大驴。那边可以打铁,那边……”两个小丫头吱吱喳喳的汇报这几个小时的收获。
大爷夹着烟笑呵呵的走过来:“说是打点粉条,这看样子得明天才能吃上了,等走的时候带上点。”
张彦明也没说客气:“土豆粉还是地瓜粉?”
“瓜粉,自己打的筋道,一点东西也没加,在外面是吃不着哦。我还泡了豆子,明天给你们拉豆腐吃。小时候你可是最爱吃烫豆腐。”
张彦明下意识的吞了口口水,烫豆腐啊。
其实就是自己家小磨现磨现点的豆腐,卤水点出来的,比老豆腐嫩,比豆花老一些,拌上自家的辣椒鸡蛋酱,吃一口那叫一个香。
过去农村人家家家有石磨,麻豆子磨苞谷,但豆腐也不是常吃,一年里难得弄一回两回的,都是在冬天才行。
一般都是过年了,杀年猪,拉豆腐,蒸粘糕什么的。
主要是关外大豆亩产低又值钱,谁家也舍不得。
这会虽然说日子比过去是好过了,生活水平上来了,但是离着城里还是差着老大一截呢,一样没几家吃得起。
再往后,老的没了,小的长起来就往城里跑,农村人口越来越少,很多手艺都消失了。
没有饭堂,就摆在谷场边上,用些板子搭起来的台子,连凳子都没有。
大盆装着的杀猪菜端上来,大盆装着的白米饭,从各家借来的碗筷洗刷干净了摆在一边。
台子上还有各种洗干净的青菜,生菜黄瓜小葱,蒸熟的土豆茄子,大碗的辣椒鸡蛋酱,咸鸭蛋咸鸡蛋都是自家腌的,一切开全是黄油。
大家就盛了饭站在台子边上走动着吃,大片的猪肉,大块的血肠,炖的软烂吸饱了油脂的酸菜在蒜酱里蘸一下,满口香。
拆骨肉,心肝切片,再加上小葱黄瓜这些蘸酱菜,咔嚓咔嚓的嚼起来特别爽口下饭。
大娘带着做饭的大妈大婶们也跟着在这一起吃。
大爷和队长在一边支了个小桌,烫了一锡壶烧酒在那慢慢喝。抿一口,眯着眼睛哈一声,然后嚼一大片肉,舒服。
“你这个侄子了不得喽,我记着你家老二,不声不响的。”
“以前的事儿不提。”大爷摆摆手:“喝酒。彦明说后天从队里杀几头羊,全堡都分分,一家不落。”
队长是外姓人,合村过来的。以前生产队的时候,队长和老张家不太对付,闹过一阵子,相处的不是很愉快。
队长有点小尴尬,喝了一口酒掩饰了过去,摇摇头叹了口气。心里那点小打算让大爷看破了,也就说不出来了。
几个孩子们也有桌子,坐着小马匝围着坐个圈圈,一口饭一口肉的吃的开心。
“哈,这个蒜蒜好辣呀。”小丫头伸出小舌头哈着气。
“那少吃点,要不我给你换酱油?不放蒜。”
“嗯~,不,好吃的,我慢慢吃。”肉片不蘸蒜酱那还有灵魂吗?小丫头才不干。
吃一点肉,咬一口嫩嫩脆脆的小黄瓜,再来口酸菜,喝一口肉汤,美的眼睛都要眯起来。
栓子跟着剧组混了几个月,现在吃饭也感觉厮文了不少,主要还是肉吃足了,没那么心急。
一张桌子上,这边几个吃的干干净净,那边半桌风卷残云,桌上地上身上全是饭粒。
还有堡里的孩子们,那就不用说了,农村难得放开了吃回肉。一个一个抱着饭碗吃的满脸都是。他们跟着做饭的大妈大婶们一起吃,也能照顾一下。
一顿饭吃罢,大妈大婶们开始收拾,除了大爷和队长还在喝,这边都差不多了。
剩下来的肉和菜往一起一和炖一个开,用盆子装了大家分走,给借住的人家也送一份。
村里的大狗小狗大猫小狗在人群里钻来钻去的找人要骨头要肉,扒扒这个碰碰那个,就盯着你吃肉的嘴都不眨眼,就这么静静的看着你。
堡子里的人也不惯这毛病,该不给就不给,怕喂馋了以后不好养。剧组里的人没这个意识,就一块一块的肉和骨头扔过去。
结果就是饭吃完了,剧组这些人成了这些狗狗猫猫最喜欢的人,跟在后面不回家了,就往身上蹭啊,要多讨好就有多讨好。
摇臂上的数码摄影机嗞嗞的转动着,把这热闹的生活记录了下来。
等大爷和队长这顿酒喝好,谷场上已经收拾的干干净净,除了空气里还在飘浮着的肉菜香味。
大娘和一群大妈大婶拎着搭着的笑着回家去了,没有人嫌弃这是剩菜,这么多肉呢,回去炖炖熬熬还是硬菜。
剧组的人把借住的人家那份给送过去,换来连声的感谢。在他们眼里住几天不算什么事儿,送菜送肉可是大事儿,这就是农村人的纯朴想法。
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