第二百一十八章 包粽子
从老林子回来,已经是第二天晚上,刘青山索性就在木刻楞这边又住了一宿,这才美滋滋地背着鹿角回家。
至于老山参,嗯,还是让它们在林子里静静地生长吧,需要的时候,或许会挖出来一两株。
时间一晃已经是农历的五月初四,明天就是端午节。
刚到家,刘青山就听到外面传来一阵嗡嗡的声响,然后就响起了熟悉的旋律:“东方红,太阳升……”
这谁家的录音机,这么大的音量?
刘青山还纳闷呢,母亲林芝笑眯眯地说:“是昨天公社来人,给大队安了大喇叭。”
嗯,还不错,不用像原来那样,通讯基本靠吼了。
正琢磨着呢,就听到大喇叭里面,传出来老支书的声音:“歪歪歪,歪歪歪,能听到吗?”
这您问谁呢?
还真别说,真有腿脚勤快的,大喇叭里面,很快就传来另外一个熟悉的声音:“支书,能听到,听得真真的!”
这声音一听就是大张罗,这家伙带着点公鸭嗓。
“能听见就好,大张罗,这回你的肉嗓子也该退休喽。”
老支书嘴里开着玩笑,这俩人就在大喇叭里聊起天来。
大张罗又问:“播通知有啥事啊?有啥内幕消息,俺先听听,是谁家老公公扒灰,还是谁家娘们找野汉子?肯定是张队长,又勾搭谁家妇女。”
“你不会出去听啊,俺马上就开始播。”
“俺在这也能听见,再出去,那不是脱裤子放屁嘛。”
说完,大张罗这才后知后觉:“刚才这段不会都播出去了吧,大伙都听到了?”
“你说呢?”
“卧槽,俺得赶紧跑,背后说张队长坏话,这家伙非得拿菜刀撵着俺砍!”
哈哈,各家当院里,都传出一阵笑声。
随后,老支书的声音又响起来:“歪,大伙都注意啦,下面播送通知,明天就过五月节啦,咱们合作社准备杀一头猪,到时候都来领猪肉……”
正说着呢,大喇叭里边又传出张队长的声音:“大张罗呢,跑哪去啦,先别杀猪,俺今天先把他宰了!”
“别捣乱,通知还没播完呢。”老支书打发了张队长,继续说:
“另外呢,合作社还从县里买回来糯米和大枣,大伙包点粽子,现在就可以来领了。”
“我,我排第一号!”是大张罗的声音。
“你小子藏桌子底下了是吧,俺先把你打成粽子!”这是张队长的声音。
刘青山的嘴角也不由得翘起来:这大喇叭还真热闹,看来没白装。
糯米和红枣,也是前几天刘青山提议的,叫张连娣顺道采购回来,端午节嘛,怎么也得吃粽子应应景。
在刘青山的记忆里,好像都好几年没吃过粽子啦。
农村不像城里,还能凭票供应,虽然要排队抢购,但是多少能尝尝,当农民的,想买都没地方买去。
没地方买,可以自己包啊,所以就把原料都买了回来。
正好闲着没事,刘青山也就找了个小盆子,又拿个空的面口袋,往队部那边溜达。
道上沥沥拉拉的,村民都拿着家什,向队部汇聚过去。
当当当,一阵锣响。
是张杆子这货,拿着个搪瓷盆子,起劲敲着,嘴里还唱着顺口溜:
“端午节,艳阳照,家家门上插艾蒿。挂彩线,戴香包,乐得小孩直蹦高。”
身后跟着一大群背着书包上学的小娃子,也都跟着乱嚷嚷:
“直蹦高啊直蹦高!”
过节嘛,最高兴的当然是小孩子。
“粽子啥味啊?”
二牤子一边问,一边还用手背擦着嘴角淌出来的哈喇子。
其实,村里有一大半娃娃,都没吃过粽子。
这个一点不夸张,吃香蕉和橘子还不知道扒皮呢,直接就开咬。
张杆子继续敲盆子:“二牤子,小馋包,坐在地上嗷嗷嚎,不知道粽子该咋包。”
正敲得来劲呢,旁边传来山杏弱弱的声音:“杆子叔,你把盆子敲漏啦。”
张杆子拿起搪瓷盆,对着太阳照了照,然后怪叫一声,一溜烟往家跑,换盆子去了。
但是他有一句话说的不假:村里大部分村民,还真没包过粽子呢。
到了队部,娃子们都去了教室,杨红缨今天也临时调整教学内容,第一节课不上数学,而是讲起了端午节的来历和风俗。
另外一边,正忙着分江米和大枣,除了红枣之外,还有一些蜜饯,主要是蜜枣。
领完东西,大伙都不走,在那研究怎么包粽子呢,基本都抓瞎:这个是真不会。
有人忽然想起来:“以前瞧着林芝包过。”
于是,林芝很快就被请了过来,现场讲解:比如江米要多浸泡一段时间,包粽子要用粽叶。
这边没有竹子,但是甸子上有苇叶啊,新鲜的大苇叶子,清洗干净,用水泡着,包出来的粽子,也带着一股清香味。
至于包粽子的手法,林芝也现场演示一下:可以包成三角形、四角形的,也可以包成枕头形的,包完之后,再用马莲缠紧。
因为事先没晒马莲,所以就用线绳代替。
包好的粽子,就扔锅里多煮一段时间,捞出来用凉水浸泡,吃的时候蘸点白糖,甜丝丝,凉丝丝的,爽滑可口。
各家的主妇也都学了个大概,剩下在实践中遇到问题,再询问不迟。
于是都各自回家,先泡江米,然后就打发人采苇叶子。
这个不用家家都去,找几个半大小子,多采几筐,就够全村分了。
刘青山领回去的东西最多,老支书说了,王教授和他的学生,也都有份。
分猪肉的时候,也是如此,别人家二三斤,刘青山家直接切了五六斤,还把猪肝和肠肚,也都一股脑塞给他。
猪场那边,第二批育肥猪,也马上就要出栏了。
这月份,当然不能再自己宰杀卖肉,只能卖生猪,已经联系收购站,直接收购,就是价格上,要稍微便宜一些。
把东西拿回家,就开始忙活,爷爷刘士奎在当院清洗肠肚。
到了下午,学校也开始放假,一家子老老小小的,一起动手包粽子。
“娘,我多放几个红枣!”
小老四也在那跟着捣乱,她包的粽子,里面基本上都是红枣,江米都洒桌子上了。
倒是山杏包的有模有样,粽子严严实实的,一点不漏。
“行了行了,你们俩都吃蜜枣去。”
母亲笑吟吟地把两个小不点给打发走,然后又开始撵刘青山:“三凤,你也去烧火吧。”
刘青山包的粽子,基本是跟小老四划等号,比山杏都差远了。
其实,他享受的是一家人聚在一起的感受,可惜,二姐忙着高考,这个端午节肯定回不来的。
不光是他,小老四也惦记着呢,捏着蜜枣咬了一口说:“还差二姐呢!”
“没事,等粽子煮好了,我开车给送过去,正好再送点茶叶蛋。”
刘青山觉得有必要跑一趟,不光是二姐那边,还有郑红旗哥俩,也给送一些过去。
还有公社那边发掘恐龙化石的古老头那里,也不能落下,正好把药酒也带给他。
这个琢磨着呢,就听到大门外一阵车喇叭声传来,刘青山连忙迎了出去。
大门外停着一辆吉普车,正有几个人从车上下来,张撇子正使劲朝刘青山招手呢:“青山,俺回来啦,吴教授他们也来啦!”
吴教授是哪个?
刘青山一愣神,看着从车上下来的,那位满头银发的老者,明显不认识啊。
不过等他瞧见穿着连衣裙,文文静静的吴桐之后,立刻就明白过来,连忙乐呵呵地上前:“欢迎欢迎!”
和上一次相比,现在的吴桐,应该才是她的本来面目,毕竟上一次相遇,是她最狼狈的时刻。
此刻的她,扎着清爽的马尾辫,浑身洋溢着青春的气息,还带着这年月少见的艺术范儿,显得更加与众不同。
迎着刘青山的目光,她似乎想到什么,脸颊微微有些泛红,不过还是落落大方地伸出手:
“你好,青山,又来打扰你们一家人啦。”
“见外了不是,我们请还请不到呢。”
刘青山和她握手,一触即分。
吴桐就笑盈盈地介绍:“这是我的父亲,看到张大哥带去的浪木,很是喜欢,就把我们都给押来喽。”
看得出来,他们父女的感情很好,吴桐甚至在不经意间,还会和老爸撒撒娇。
“吴教授,欢迎您啊,别的不敢说,浪木的话,我们这里还真不缺。”
刘青山恭恭敬敬地见礼。
吴教授约莫六十多岁的样子,银白的大背头,梳得一丝不苟,他应该也是个比较乐观的人,脸上总挂着笑意。
尤其是瞧见刘青山之后,他脸上的笑意更浓:“小刘是吧,叫我伯伯就行,这次也是来专程致谢的,谢谢你们救了小女。”
说着,他还宠溺地摸了摸吴桐的脑瓜。
这个动作,刘青山一点也不陌生,因为他经常对老四和山杏,做着同样的事,想必也是同样的心意。
“吴伯伯您太客气了,快点进屋。”
刘青山可不想在这个问题上多说,连忙往屋里让客。
这时候,开车的男子也向刘青山伸出手:“我叫吴松,是吴桐的哥哥,谢谢你了兄弟!”
一家子都来了,看来是诚意十足,就是这兄妹二人的年龄差距有点大,看吴松的模样,估计都三十出头了,
不过想想家里的老四,和他的年龄差,也是这个时代的普遍现象。
于是刘青山也和吴松握手,他感觉到,对方的手掌很有力量。
“我哥在市局当公安,以前是军人。”吴桐也帮着介绍。
难怪呃,刘青山点点头,叫了一声吴大哥。
他正要往屋里让客,就听吴教授说:“小刘啊,不如咱们先去瞧瞧那些浪木吧?”
这老爷子,还是急茬,刘青山就领着他们来到大门外,往北走了几步,这里有个大堆,上面用油毡苫着,不注意的,还以为是柴火垛呢。
掀开油毡,里面乱七八糟地堆满了形态各异的浪木。
这一幕把吴教授瞧得眼睛都直了:“这……这个你们不会是准备当烧火柴吧?”
刘青山摇了摇头,心里暗道:要放到从前,还真是这样呢。
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时间一晃已经是农历的五月初四,明天就是端午节。
刚到家,刘青山就听到外面传来一阵嗡嗡的声响,然后就响起了熟悉的旋律:“东方红,太阳升……”
这谁家的录音机,这么大的音量?
刘青山还纳闷呢,母亲林芝笑眯眯地说:“是昨天公社来人,给大队安了大喇叭。”
嗯,还不错,不用像原来那样,通讯基本靠吼了。
正琢磨着呢,就听到大喇叭里面,传出来老支书的声音:“歪歪歪,歪歪歪,能听到吗?”
这您问谁呢?
还真别说,真有腿脚勤快的,大喇叭里面,很快就传来另外一个熟悉的声音:“支书,能听到,听得真真的!”
这声音一听就是大张罗,这家伙带着点公鸭嗓。
“能听见就好,大张罗,这回你的肉嗓子也该退休喽。”
老支书嘴里开着玩笑,这俩人就在大喇叭里聊起天来。
大张罗又问:“播通知有啥事啊?有啥内幕消息,俺先听听,是谁家老公公扒灰,还是谁家娘们找野汉子?肯定是张队长,又勾搭谁家妇女。”
“你不会出去听啊,俺马上就开始播。”
“俺在这也能听见,再出去,那不是脱裤子放屁嘛。”
说完,大张罗这才后知后觉:“刚才这段不会都播出去了吧,大伙都听到了?”
“你说呢?”
“卧槽,俺得赶紧跑,背后说张队长坏话,这家伙非得拿菜刀撵着俺砍!”
哈哈,各家当院里,都传出一阵笑声。
随后,老支书的声音又响起来:“歪,大伙都注意啦,下面播送通知,明天就过五月节啦,咱们合作社准备杀一头猪,到时候都来领猪肉……”
正说着呢,大喇叭里边又传出张队长的声音:“大张罗呢,跑哪去啦,先别杀猪,俺今天先把他宰了!”
“别捣乱,通知还没播完呢。”老支书打发了张队长,继续说:
“另外呢,合作社还从县里买回来糯米和大枣,大伙包点粽子,现在就可以来领了。”
“我,我排第一号!”是大张罗的声音。
“你小子藏桌子底下了是吧,俺先把你打成粽子!”这是张队长的声音。
刘青山的嘴角也不由得翘起来:这大喇叭还真热闹,看来没白装。
糯米和红枣,也是前几天刘青山提议的,叫张连娣顺道采购回来,端午节嘛,怎么也得吃粽子应应景。
在刘青山的记忆里,好像都好几年没吃过粽子啦。
农村不像城里,还能凭票供应,虽然要排队抢购,但是多少能尝尝,当农民的,想买都没地方买去。
没地方买,可以自己包啊,所以就把原料都买了回来。
正好闲着没事,刘青山也就找了个小盆子,又拿个空的面口袋,往队部那边溜达。
道上沥沥拉拉的,村民都拿着家什,向队部汇聚过去。
当当当,一阵锣响。
是张杆子这货,拿着个搪瓷盆子,起劲敲着,嘴里还唱着顺口溜:
“端午节,艳阳照,家家门上插艾蒿。挂彩线,戴香包,乐得小孩直蹦高。”
身后跟着一大群背着书包上学的小娃子,也都跟着乱嚷嚷:
“直蹦高啊直蹦高!”
过节嘛,最高兴的当然是小孩子。
“粽子啥味啊?”
二牤子一边问,一边还用手背擦着嘴角淌出来的哈喇子。
其实,村里有一大半娃娃,都没吃过粽子。
这个一点不夸张,吃香蕉和橘子还不知道扒皮呢,直接就开咬。
张杆子继续敲盆子:“二牤子,小馋包,坐在地上嗷嗷嚎,不知道粽子该咋包。”
正敲得来劲呢,旁边传来山杏弱弱的声音:“杆子叔,你把盆子敲漏啦。”
张杆子拿起搪瓷盆,对着太阳照了照,然后怪叫一声,一溜烟往家跑,换盆子去了。
但是他有一句话说的不假:村里大部分村民,还真没包过粽子呢。
到了队部,娃子们都去了教室,杨红缨今天也临时调整教学内容,第一节课不上数学,而是讲起了端午节的来历和风俗。
另外一边,正忙着分江米和大枣,除了红枣之外,还有一些蜜饯,主要是蜜枣。
领完东西,大伙都不走,在那研究怎么包粽子呢,基本都抓瞎:这个是真不会。
有人忽然想起来:“以前瞧着林芝包过。”
于是,林芝很快就被请了过来,现场讲解:比如江米要多浸泡一段时间,包粽子要用粽叶。
这边没有竹子,但是甸子上有苇叶啊,新鲜的大苇叶子,清洗干净,用水泡着,包出来的粽子,也带着一股清香味。
至于包粽子的手法,林芝也现场演示一下:可以包成三角形、四角形的,也可以包成枕头形的,包完之后,再用马莲缠紧。
因为事先没晒马莲,所以就用线绳代替。
包好的粽子,就扔锅里多煮一段时间,捞出来用凉水浸泡,吃的时候蘸点白糖,甜丝丝,凉丝丝的,爽滑可口。
各家的主妇也都学了个大概,剩下在实践中遇到问题,再询问不迟。
于是都各自回家,先泡江米,然后就打发人采苇叶子。
这个不用家家都去,找几个半大小子,多采几筐,就够全村分了。
刘青山领回去的东西最多,老支书说了,王教授和他的学生,也都有份。
分猪肉的时候,也是如此,别人家二三斤,刘青山家直接切了五六斤,还把猪肝和肠肚,也都一股脑塞给他。
猪场那边,第二批育肥猪,也马上就要出栏了。
这月份,当然不能再自己宰杀卖肉,只能卖生猪,已经联系收购站,直接收购,就是价格上,要稍微便宜一些。
把东西拿回家,就开始忙活,爷爷刘士奎在当院清洗肠肚。
到了下午,学校也开始放假,一家子老老小小的,一起动手包粽子。
“娘,我多放几个红枣!”
小老四也在那跟着捣乱,她包的粽子,里面基本上都是红枣,江米都洒桌子上了。
倒是山杏包的有模有样,粽子严严实实的,一点不漏。
“行了行了,你们俩都吃蜜枣去。”
母亲笑吟吟地把两个小不点给打发走,然后又开始撵刘青山:“三凤,你也去烧火吧。”
刘青山包的粽子,基本是跟小老四划等号,比山杏都差远了。
其实,他享受的是一家人聚在一起的感受,可惜,二姐忙着高考,这个端午节肯定回不来的。
不光是他,小老四也惦记着呢,捏着蜜枣咬了一口说:“还差二姐呢!”
“没事,等粽子煮好了,我开车给送过去,正好再送点茶叶蛋。”
刘青山觉得有必要跑一趟,不光是二姐那边,还有郑红旗哥俩,也给送一些过去。
还有公社那边发掘恐龙化石的古老头那里,也不能落下,正好把药酒也带给他。
这个琢磨着呢,就听到大门外一阵车喇叭声传来,刘青山连忙迎了出去。
大门外停着一辆吉普车,正有几个人从车上下来,张撇子正使劲朝刘青山招手呢:“青山,俺回来啦,吴教授他们也来啦!”
吴教授是哪个?
刘青山一愣神,看着从车上下来的,那位满头银发的老者,明显不认识啊。
不过等他瞧见穿着连衣裙,文文静静的吴桐之后,立刻就明白过来,连忙乐呵呵地上前:“欢迎欢迎!”
和上一次相比,现在的吴桐,应该才是她的本来面目,毕竟上一次相遇,是她最狼狈的时刻。
此刻的她,扎着清爽的马尾辫,浑身洋溢着青春的气息,还带着这年月少见的艺术范儿,显得更加与众不同。
迎着刘青山的目光,她似乎想到什么,脸颊微微有些泛红,不过还是落落大方地伸出手:
“你好,青山,又来打扰你们一家人啦。”
“见外了不是,我们请还请不到呢。”
刘青山和她握手,一触即分。
吴桐就笑盈盈地介绍:“这是我的父亲,看到张大哥带去的浪木,很是喜欢,就把我们都给押来喽。”
看得出来,他们父女的感情很好,吴桐甚至在不经意间,还会和老爸撒撒娇。
“吴教授,欢迎您啊,别的不敢说,浪木的话,我们这里还真不缺。”
刘青山恭恭敬敬地见礼。
吴教授约莫六十多岁的样子,银白的大背头,梳得一丝不苟,他应该也是个比较乐观的人,脸上总挂着笑意。
尤其是瞧见刘青山之后,他脸上的笑意更浓:“小刘是吧,叫我伯伯就行,这次也是来专程致谢的,谢谢你们救了小女。”
说着,他还宠溺地摸了摸吴桐的脑瓜。
这个动作,刘青山一点也不陌生,因为他经常对老四和山杏,做着同样的事,想必也是同样的心意。
“吴伯伯您太客气了,快点进屋。”
刘青山可不想在这个问题上多说,连忙往屋里让客。
这时候,开车的男子也向刘青山伸出手:“我叫吴松,是吴桐的哥哥,谢谢你了兄弟!”
一家子都来了,看来是诚意十足,就是这兄妹二人的年龄差距有点大,看吴松的模样,估计都三十出头了,
不过想想家里的老四,和他的年龄差,也是这个时代的普遍现象。
于是刘青山也和吴松握手,他感觉到,对方的手掌很有力量。
“我哥在市局当公安,以前是军人。”吴桐也帮着介绍。
难怪呃,刘青山点点头,叫了一声吴大哥。
他正要往屋里让客,就听吴教授说:“小刘啊,不如咱们先去瞧瞧那些浪木吧?”
这老爷子,还是急茬,刘青山就领着他们来到大门外,往北走了几步,这里有个大堆,上面用油毡苫着,不注意的,还以为是柴火垛呢。
掀开油毡,里面乱七八糟地堆满了形态各异的浪木。
这一幕把吴教授瞧得眼睛都直了:“这……这个你们不会是准备当烧火柴吧?”
刘青山摇了摇头,心里暗道:要放到从前,还真是这样呢。
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