第二百三十二章秦家姐妹抗大梁【求订阅】
七月底,新店的所有人员都给配齐了,还顺带给他们培训了一个星期。
服务员五位,后厨五位,秦家姐妹被骆涛调了过来,一人管账一人管理,组成了一个十二人的大团队。
绝对超标超纲,还好上面在这事上选择了睁一只眼闭一只眼,也算是为国家解决青年就业,这可是好事,不能一竿子打。
三位大厨两位切墩儿,大厨有金爷推荐了一位老相识,可不是徒弟,但对其有授业之情。
伍师傅也推荐了一位徒弟,万万没想到丰泽园的刘师傅特别的仗义,也给推荐过来一位做川菜的师傅。
今儿个骆涛在新店里面给他们开会,“诸位咱们算是第二次见面,还是先自我介绍一下吧,我叫骆涛,西昌楼的…………”
噼里叭啦说了一堆废话,为了能一下子拉近和他们的距离,骆涛也是浪费了不少口舌。
“别的我也不说了,培训的时候,该讲的都讲了,就一条谁要是犯了规定,自己走人。
别的话让秦店长和秦会计她们俩和你们说,明儿个新店便开张了,…………接下来的日子就辛苦各位了。”
骆涛便示秦春和秦秋她们姐俩讲话。
自己则拉着侯明去了二楼,看着十字路口人来人往,“明子,明儿个一定要做好支援的准备,新店一定要一炮打响,咱们能不能在这儿东城站稳脚跟,就看明天了。”
“哥,您就放心吧!保证完无一失,就是……”
骆涛一猜就知道他想说什么?就是优惠的事。
早在一个星期前,骆涛就找人印了几千个小宣传单,找了几个人满胡同发。
现在这四九城就没几个人不知道西昌楼要在八月一号开业。
骆涛还特别找了马卫都砸了好几千块,让他帮忙给联系了几家报社,给在报纸上打个小广告。
好不容易谈妥了这事,就争取到了两指宽的地方,“八月一号西昌楼开业大酬宾,三天一律八折优惠,地址王府井灯市口大街十字路口。”
“我们不能光看到眼前这些小利,现在我们的第一要务是要在东城打响西昌楼,让更多的人知道我们。”
在侯明思索之际,“对了,陈雷和江波的事打听清楚了吗?”
“哦,陈雷一直都没有回来,江波早就听到风声跑到南方去了,他开的那个饭店也被查封了。”
“嗯,一帮跳梁小丑。洪师傅那几个徒弟是不是找过你?”
“找了,我以店里人员过多给推了过去。”
骆涛笑了一下,“天作孽犹可违自作孽不可活,洪师傅哪里你多和他聊聊。”
“嗯。”
“明儿个开业我就不来了,你过来照看一下就成。”
骆涛现在对这些事儿,一点不感兴趣,让侯明在明面上代表他就成。
“得嘞,我明白,哥您就踏踏实实的在家领小十月玩,这边保准一点问题没有。”侯明一听那能还不明白,骆涛又准备当甩手的掌柜子了。
侯明现在也不用一天天站在前台,收银的活也都交给了女服务员,他现在只负责监督,巡视。
“你办事我放心。你们俩的婚事抓紧安排,那一天就在这儿办。”
骆涛拍了侯明的肩膀,表示自己慰问。
一提到要结婚了,侯明就高兴,也不知道他哪来的兴奋。
“哥用不了,我们俩早就商量过,不打算大办,两家人坐在一起吃个饭,在后海的店里就成。”
“那也好,你们俩高兴就成。乐子,学着点,这都是大学问,结婚一定要听媳妇的话。”
徐乐一囧,你们聊的好好的,怎么又扯上了我。
三位又在楼上聊了一回,才下了楼,秦家姐妹也给他们做好了思想工作。
“哥。”
“嗯,我告诉你们俩千万别掉链子了,明儿个就可着楼下这十五桌坐,准备工作一定要做细…………
你们也别有太多思想负担,在后海怎么干的在这儿也是一样。不懂的就问你明哥。”
骆涛看着这稚嫩的姐妹俩,不免要多说点,这可是自家的亲戚,不同与外人。
内心真的希望这姐妹俩能抗一下这个大梁,这样一来自己也能少操这一份心。
“哥,您就放心吧!干不好,我们姐俩就回房山接着种地去。”秦春拍着胸脯保证,那真是十足的英气。
“有你这句话就成,以后没什么事,我也就不过来了,全靠你们姐俩了。”
“知道了,哥。”
刚回京的时候,骆涛就找过她们姐俩说过,开始她们一直推辞,对做店长很没有自信,一听去分店当店长一个月有五百块钱拿,那真是豪气冲天就应了下来。
骆涛真有点怀疑这姐俩掉钱眼儿里了,事后说给苏桂兰听,还说她们是财迷。
“那我就回去了,你们忙着。”
骆涛和徐乐一车骑一辆车子,去妙音小院看看花园弄的怎么样了。
自从要开分店,王师傅他们都是紧着那边装修,这边也就留了二三个人收拾前院。
进了院子,就是漂亮,一点没了第一次见的破败,前院看了一遍,便往后去,假山也被洗刷了一遍,水里的睡莲可艳了,金鱼儿游的也是可欢快了。
这是让后海的水,又重新注入了进来。
穿游廊过月亮门,金爷和老张头他们全在。
“哟!都在哪?”
离了好远骆涛就开了嗓,那股子高兴劲也是达到了盆腔共鸣。
“嚯,你小子真是稀客,回京第一次来啊!”老张头看到骆涛不免要挖苦他两句。
“骆爷。”
“骆先生好。”
看看人家这素质,活该你就会做木匠。
“金爷,王师傅好,几位聊什么呐!”
骆涛特意把老张头给摘了过去。
“哦,我们在商量这边要不要弄个假山和亭子,来映一下这小桥流水。”
王师傅简单说了一下什么情况,骆涛看了这边,想想感觉没必要,原来的布局就挺好的。
“王师傅,我看就这样吧!挺好,也不要太特意营造出江南园林的感觉。”
王师傅点头,笑着说:“你要是没意见,我们也就没意见。”
“呵呵呵!最近师傅们都辛苦了,弄好这边就歇一阵子,大家也都好久没回家了吧!”
骆涛这个提议一说,附近的几位师傅听着,很是高兴,“谢谢骆先生。”
“咳,谢我干嘛,农忙的时候你们都没回家,不恨我就成。”
为了赶工王府井分店,骆涛也是另外给他们做了补偿,一人都发了一百块,希望他们能让家里花钱雇个人帮助收一下麦子。
他们家里差不多都有几亩地,割麦到打麦场脱粒,收好储存,差不多要半个月时间,接下来又要犁田施农家肥。
这些事差不多也要忙一个月,如果请人一个月给五十,绝对是抢着干,何况是骆涛给他们出了一百块。
骆涛和每位师傅都聊了几句,才和徐乐离开。。。。。
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绝对超标超纲,还好上面在这事上选择了睁一只眼闭一只眼,也算是为国家解决青年就业,这可是好事,不能一竿子打。
三位大厨两位切墩儿,大厨有金爷推荐了一位老相识,可不是徒弟,但对其有授业之情。
伍师傅也推荐了一位徒弟,万万没想到丰泽园的刘师傅特别的仗义,也给推荐过来一位做川菜的师傅。
今儿个骆涛在新店里面给他们开会,“诸位咱们算是第二次见面,还是先自我介绍一下吧,我叫骆涛,西昌楼的…………”
噼里叭啦说了一堆废话,为了能一下子拉近和他们的距离,骆涛也是浪费了不少口舌。
“别的我也不说了,培训的时候,该讲的都讲了,就一条谁要是犯了规定,自己走人。
别的话让秦店长和秦会计她们俩和你们说,明儿个新店便开张了,…………接下来的日子就辛苦各位了。”
骆涛便示秦春和秦秋她们姐俩讲话。
自己则拉着侯明去了二楼,看着十字路口人来人往,“明子,明儿个一定要做好支援的准备,新店一定要一炮打响,咱们能不能在这儿东城站稳脚跟,就看明天了。”
“哥,您就放心吧!保证完无一失,就是……”
骆涛一猜就知道他想说什么?就是优惠的事。
早在一个星期前,骆涛就找人印了几千个小宣传单,找了几个人满胡同发。
现在这四九城就没几个人不知道西昌楼要在八月一号开业。
骆涛还特别找了马卫都砸了好几千块,让他帮忙给联系了几家报社,给在报纸上打个小广告。
好不容易谈妥了这事,就争取到了两指宽的地方,“八月一号西昌楼开业大酬宾,三天一律八折优惠,地址王府井灯市口大街十字路口。”
“我们不能光看到眼前这些小利,现在我们的第一要务是要在东城打响西昌楼,让更多的人知道我们。”
在侯明思索之际,“对了,陈雷和江波的事打听清楚了吗?”
“哦,陈雷一直都没有回来,江波早就听到风声跑到南方去了,他开的那个饭店也被查封了。”
“嗯,一帮跳梁小丑。洪师傅那几个徒弟是不是找过你?”
“找了,我以店里人员过多给推了过去。”
骆涛笑了一下,“天作孽犹可违自作孽不可活,洪师傅哪里你多和他聊聊。”
“嗯。”
“明儿个开业我就不来了,你过来照看一下就成。”
骆涛现在对这些事儿,一点不感兴趣,让侯明在明面上代表他就成。
“得嘞,我明白,哥您就踏踏实实的在家领小十月玩,这边保准一点问题没有。”侯明一听那能还不明白,骆涛又准备当甩手的掌柜子了。
侯明现在也不用一天天站在前台,收银的活也都交给了女服务员,他现在只负责监督,巡视。
“你办事我放心。你们俩的婚事抓紧安排,那一天就在这儿办。”
骆涛拍了侯明的肩膀,表示自己慰问。
一提到要结婚了,侯明就高兴,也不知道他哪来的兴奋。
“哥用不了,我们俩早就商量过,不打算大办,两家人坐在一起吃个饭,在后海的店里就成。”
“那也好,你们俩高兴就成。乐子,学着点,这都是大学问,结婚一定要听媳妇的话。”
徐乐一囧,你们聊的好好的,怎么又扯上了我。
三位又在楼上聊了一回,才下了楼,秦家姐妹也给他们做好了思想工作。
“哥。”
“嗯,我告诉你们俩千万别掉链子了,明儿个就可着楼下这十五桌坐,准备工作一定要做细…………
你们也别有太多思想负担,在后海怎么干的在这儿也是一样。不懂的就问你明哥。”
骆涛看着这稚嫩的姐妹俩,不免要多说点,这可是自家的亲戚,不同与外人。
内心真的希望这姐妹俩能抗一下这个大梁,这样一来自己也能少操这一份心。
“哥,您就放心吧!干不好,我们姐俩就回房山接着种地去。”秦春拍着胸脯保证,那真是十足的英气。
“有你这句话就成,以后没什么事,我也就不过来了,全靠你们姐俩了。”
“知道了,哥。”
刚回京的时候,骆涛就找过她们姐俩说过,开始她们一直推辞,对做店长很没有自信,一听去分店当店长一个月有五百块钱拿,那真是豪气冲天就应了下来。
骆涛真有点怀疑这姐俩掉钱眼儿里了,事后说给苏桂兰听,还说她们是财迷。
“那我就回去了,你们忙着。”
骆涛和徐乐一车骑一辆车子,去妙音小院看看花园弄的怎么样了。
自从要开分店,王师傅他们都是紧着那边装修,这边也就留了二三个人收拾前院。
进了院子,就是漂亮,一点没了第一次见的破败,前院看了一遍,便往后去,假山也被洗刷了一遍,水里的睡莲可艳了,金鱼儿游的也是可欢快了。
这是让后海的水,又重新注入了进来。
穿游廊过月亮门,金爷和老张头他们全在。
“哟!都在哪?”
离了好远骆涛就开了嗓,那股子高兴劲也是达到了盆腔共鸣。
“嚯,你小子真是稀客,回京第一次来啊!”老张头看到骆涛不免要挖苦他两句。
“骆爷。”
“骆先生好。”
看看人家这素质,活该你就会做木匠。
“金爷,王师傅好,几位聊什么呐!”
骆涛特意把老张头给摘了过去。
“哦,我们在商量这边要不要弄个假山和亭子,来映一下这小桥流水。”
王师傅简单说了一下什么情况,骆涛看了这边,想想感觉没必要,原来的布局就挺好的。
“王师傅,我看就这样吧!挺好,也不要太特意营造出江南园林的感觉。”
王师傅点头,笑着说:“你要是没意见,我们也就没意见。”
“呵呵呵!最近师傅们都辛苦了,弄好这边就歇一阵子,大家也都好久没回家了吧!”
骆涛这个提议一说,附近的几位师傅听着,很是高兴,“谢谢骆先生。”
“咳,谢我干嘛,农忙的时候你们都没回家,不恨我就成。”
为了赶工王府井分店,骆涛也是另外给他们做了补偿,一人都发了一百块,希望他们能让家里花钱雇个人帮助收一下麦子。
他们家里差不多都有几亩地,割麦到打麦场脱粒,收好储存,差不多要半个月时间,接下来又要犁田施农家肥。
这些事差不多也要忙一个月,如果请人一个月给五十,绝对是抢着干,何况是骆涛给他们出了一百块。
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